Ovaj ukusni mesni sok je napravljen sa mlevenim goveđim mahunom i seckanim blagim paprikama od čile, zajedno sa drugim sastojcima jugozapadnog stila. Sok od bikarbona s vrha ovog ukusnog mesa .
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma lešno goveđe meso
- Svinjska trava od 1/2 kilograma
- 1/2 šolje meka
- mrvice hljeba
- 1/4 čaša fino iseckan luk
- 1 veliko jaje
- 3/4 kašike soli
- 1/4 kašike paprike
- 1 1/2 čajne kašike čili praška
- 2 kašike odsečene cilantro
- 1 može (4 unce) iseckati blago zeleno čile, isušeno
- 1 konzerva (14,5 unce) čili-začinjeni kocke od paradajza, podijeljena
- 3 do 4 rezina paprika sira
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu do 350 F. Lagano ulje 13x9x2-inch peć za pečenje.
- U velikoj posudici kombinirajte govedinu, svinjetinu, mrvice, luk, jaje, so, papar, čili prah , sjeme od cinka, čile paprike i oko pola paradajza; zadržite preostali paradajz za kasnije.
- Oblik mešavine u hleb i staviti na pripremljenu tepih. Pecite meso na 1 sat i 15 minuta.
- Na vrh sa sirom narezani i nastavite pečenje samo dok se sir ne stopi, oko 2 do 4 minuta.
- Zagrejati preostali paradajz i poslužiti rezani mesni kašik sa kašikom ili dva paradajza. Služi 6.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 571 |
| Ukupna mast | 31 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 310 mg |
| Natrijum | 465 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 57 g |