Na jugu, na tržištima farmera i u pekarama ćete videti kućne pečurke u šahovskim četvrtima, a kvadrati su uvek popularni izbor za zabavu u kancelarijama i sastanke. Laka smeša krem sira čini popunjavanje slično punjenju šaha.
Ovi šahovski kvadrati su naročito jednostavni, jer su napravljeni sa mešavinom kolača . Napravite ih mešavinom kolač od buttera ili osnovnom bijelom ili žutom mešavinom. Takođe bi bila ukusna mešavina maslina. Dodajte malo aroma vanile na punjenje, ako želite, i prašite ih sjećanim šećerom poslastica nakon što se ohladi. Pogledajte varijacije ispod recepta za čokoladu, ključne limete i limunske opcije.
Pružite ukusne šahovske šipke kao dezert ili užinu za svaku priliku.
Šta ćeš ti trebati
- 4 velika jaja,
- podeljeno
- 1 paket (oko 15 do 18 unci) mješavina kolača
- 1/2 čaša putera, omekšano
- 1 (1 kilograma) kutija sokovnika 'šećer *
- 8 unci
- krem sir, omekšan
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile, opciono
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
- Masnoće i brašno sa 9-do-13-by-2-inch tepihom za pečenje.
- U maloj posudi, lagano je udarila jedno veliko jaje.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, kombinirajte mešavinu kolača, puter i premazano jaje. Pobijte se na maloj brzini sve dok se maslac ne upije u mešavinu suhih kolača i mešavina jaja i mrvice počinju da se spajaju zajedno. Čvrsto potegnite mrvice u dno pripremljene posude za pečenje.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, utrljajte omekšani krem sir do glatkih. Dodajte sok od šećera i tukli sve dok smeša nije lagana i dobro mešana. Pobijte u preostala 3 velika jaja. Nastavite da batinate sve dok se ne postane glatko. Upadajte u vanilu ako koristite.
- Sipajte krem sira na prvom sloju i proširite se kako biste pokrivali ravnomerno.
- Pečenje šahovskih kvadrata 35 do 40 minuta, ili dok ih ne postavite i lagano braon.
- Kuvajte na racku i pokrijte pan-transfer u frižider kako biste temeljno hladili pre sečenja. Oni su malo gomili ako ih isečeš dok su još topli, ali se osjećate slobodno!
- Ima oko 24 2-inčne palice.
- Čuvati šipke u frižideru.
* 1 kilograma šećera od konditorskih proizvoda će se izmeriti oko 4 nivoa čaše, bez premca.
Varijacije
- Čokoladne šahovske šipke - Koristite mešavinu torte čokoladne đavola ili mešavinu kolača za kolač za sloj kolača i dodajte 1 žlica neprosvetljenog kakao u smešu krem sira zajedno sa vanilom, ako koristite.
- Lemon šahovske kvadrata - Dodajte sok i zest jednog limuna u smešu krem sira i ispuštajte vaniliju.
- Ključne lime šahovske kvadrata - dodajte 4 kašike sokovog ključa od kromiranog sira zajedno sa fino naribanim zestom od 1 lime.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 615 |
| Ukupna mast | 51 g |
| Zasićenih masti | 31 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 206 mg |
| Natrijum | 95 mg |
| Ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 4 g |