Deep Fried Banana Fritters

Ove banane fritters su duboko pržene do savršenstva. Servirati ih sirupom ili jednostavno prašinom sa šećerom u prahu.

Fritter testo se pravi sa pirinčanim bananama i malom količinom limunovog soka. Osjetite se da dodate oko 1/2 do 1 kašičice cimeta za zemlju za ukus, ili uvijte fritters u mješavinu cimeta i granuliranog šećera nakon što su kuvani i isušeni.

Šta ćeš ti trebati

• 1 2/3 čaše svježeg brašna
• 2 kašičice praha za pecivo
• 2 kašike šećera u prahu
• 1/4 kašike soli
• 2/3 mlijeka
• 1 jaje
• 1 kašičica limunovog soka
• 3 banane (
• zrelo , pire i posuto s limunovim sokom da ne ometa)
• Ulje od 3 do 4 čaše (ili količina potrebna za duboko prženje)
• Cimet šećer ili šećer u prahu
• Opcionalno: sirup po vašem izboru

Kako to učiniti

1. Ako ćete morati da zagrejate komplete frittera, zagrejte pećnicu do 200 F.
2. Izmerite brašno, prašak za pecivo, 2 kašike šećera i soli slatkiša u posudu. Mješavite se za temeljno mešanje.
3. Udvostručite mleko i jaje. Mešati jaje mešajte u suvim sastojcima.
4. Preklopite u pire banane. Ako je testo izgledalo previše gusto, dodajte malo mleka, a ako je tijelo preterano tanko, dodajte dodatno brašno. Trebalo bi da bude dovoljno gusta da bi se naljao na kašiku.

1. Friteza na temperaturi od 370 F ili postavite oko 2 inča ulja u duboku tešku posudu i koristite termometar za friteze kako biste proverili temperaturu.
2. Kada se fritter kuva za 5 minuta, ulje je spremno. Ispustite kašikom u malim serijama.
3. Okrenite fritters dok su braon. Kad je zlatno braon, uklonite u papirne peškire s metalnom kašikom sa prorezom.
4. U zagrejanoj rerni držite toplo dok pržite sledeće serije, po želji. Pre služenja posipati šećerom od cimeta ili šećerom u prahu.
5. Po želji služi toplom sirupom.

Možda vam se sviđa:

• Začinjeni Apple Fritters
• Beer Batter Hush Puppies
• Beignet Recipe
• Sweet Corn i Green Tomato Fritters
• Obične krofne

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	99
Ukupna mast	3 g
Zasićenih masti	1 g
Nezasićena mast	1 g
Holesterol	21 mg
Natrijum	221 mg
Ugljikohidrati	17 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	3 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)