Ovi ukusni mali duboko prženi fritters su savršeni za doručak ili grickanje, ili ih vodite do sastanka ili događaja. Divni su u šećernom cimetu, ali se mogu poslužiti i sirupom ili prašinom šećera u prahu.
Osjetite se da dodate oko 1/2 čaše fino sjeckanih pecana za dodatnu teksturu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/4 čaše višenamjenskog brašna (oko 5 1/2 unce)
- Šećer granulat 1/4 čaša
- 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- 1/4 kašike muškatnog oraščića
- 1 1/2 čaše jabuka (fino iseckana)
- 1 veliko jaje
- 1/4 čaša mleka
- 2 kašike stopljenog putera
- 1/2 šoljice šećerom (ili šećerom ili sirupom, za posluživanje)
Kako to učiniti
U dubokoj, teškoj posudi, ulje grejate na 365 F. Linija za pečenje sa nekoliko slojeva papirnih peškira, za odvodnju frittera.
U posudu kombinirajte brašno, šećer, prašak za pecat, so, cimet i muškatni orah. Premešajte se za mešanje. Obrišite u seckanu jabuku.
U maloj posudi, ućutite jaje mlekom. Mešajte u rastopljenom puteru. Sipajte jaje i mlečno smešu u mešavinu jabuka i mešajte do mešanja.
Ispustite testeninu kašičicama u vruće ulje. Ja pržim oko 5 ili 6 u isto vreme. Fraj, okrećući se na obostrano braon, oko 3 do 4 minuta.
Sa metalnom kašičicom, pređite friteze na papir za pečenje sa papirom za čišćenje papira.
Okrećite blago zagrejte šećer u cimetu ili prašinu sa šećerom u prahu.
Napravi oko 15 do 20 frittera.
Možda vam se sviđa
Sweet Corn i Green Tomato Fritters
Glazirani kvasac za mašine za hleb
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 96 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 55 mg |
| Natrijum | 186 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 3 g |