Kako napraviti Pečeni pirinač: Korejski recept

Znati kako razlikovati između čaja je neophodno za svakoga ko kaže da ima interesovanja za korejsku kuhinju i kulturu, ali možete ići korak dalje koristeći recept da zapravo naučite da napravite popularne korejske čajeve, kao što su pečeni pirinač pirinča. Ako ste suviše zastrašeni da biste pokušali napraviti tradicionalni korejski obrok, saznanje kako napraviti obična pića i dalje može učiniti da izgledate impresivno.

Ovaj recept za pečeni pirinač pirinač, koji je poznat i kao sungyung, prilično je lak. Ne možete pogrešiti korišćenjem ovih jednostavnih uputstava kao vodiča. Pre nego što počnete da pravite čaj, trebalo bi da znate šta je sungyung. Jednostavno rečeno, to je popularan korejski "čaj", što znači da je sungyung samo dobro prženi pirinač u tople vode. Ima oranjani, dimni ukus, pa ako se to ne dopadne, isprobajte još jedan čaj u korejskom stilu.

Ukoliko uživate u ukusnom ukusu, imajte na umu da ovaj recept za sungyung zahtijeva da napravite veliku seriju prženog pirinča tako da možete imati čašu sungyung kad god želite. Ako samo želite da napravite nekoliko čaša čaja, možete takođe pržiti neki pirinač u suvom (bez ulja) pan.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Da biste napravili ovaj čaj od aromatičnog čaja, zagrejte brojler u pećnici.
  2. Širite pirinač na listu za kolače, u sloju koji je deblji od 1/8 do 1/4 inča.
  3. Stavite kolačiće u pećnici, ali ne previše blizu brojlera. Listovi trebaju ostati tamo najmanje 5 do 10 minuta po strani.
  4. Znaćete da je pirinač spreman kada je braon i vrlo oštar sa obe strane. Da bismo vam dali bolju predstavu o tome kada je ovaj pirinač učinjen, uzmite u obzir da je piće tradicionalno napravljeno od pečenog pirinča koji se drži u loncu nakon što Korejci prave pirinač. Ovaj ožiljan sloj pirinča se naziva nurungji. Međutim, popularnost pirinča za šumu je značila da nema puno lonaca sa kornjom pirinča.
  1. Odlična stvar u ovom receptu je da kada jednom napravite dovoljno sungyung, nećete morati više puta da pravite više serija. Umesto toga, možete hraniti pečeni pirinač u hlebku nedeljno ili u frižideru duže vreme.
  2. Da napravite sungyung (sungyung) čaj, uzmite oko 2 kašike prženog pirinča i strmite nekoliko minuta u šolju vode.

Više o Sungyung

Pečeni pirinač čaj je gotovo nova izmišljotina. Ona se navodno datira iz 12. veka tokom perioda pesme Kine. Japanci piju sličan čaj, poznat kao genmaicha.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 104
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 1 mg
Ugljikohidrati 23 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 2 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)