Veganski cimet Rolls

Ništa nije tako ugodno jer su topli cimetovi vreli vreli iz rerne i, iako ove bezalkoholne jajne ćelije nisu nikakve "zdravi", oni su, u najmanju ruku, znatno niži u holesterolu i zasićenim mastima od tradicionalnih sorti putera i jaja.

Više volim da koristim ovo mlijeko bez mleka Vanilla Icing kako bih ledao moje toplo cimet valove, ali ih slobodno zalepiti bez ikakvog mlijeka bez mirisa koji volite!

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U maloj posudi nežno sperite kvasac sa toplom vodom i pustite da sedne do pene, oko 5 minuta. U međuvremenu, u posudici srednje veličine koristeći električni mikser za ruke, kremirajte margarinu od sojinog mleka i šećer do pudinga, oko 3 minuta. Dodati so, premazati dok se ne ugradi. Dodajte toplo bademovo mleko (ili drugu nealkoholnu mlečnu supstancu) i mešavinu Egg Replacer i premotajte do kombinacije. Okrenite ručni mikser na podešavanje niske brzine i dodajte mešavinu kvasca. Kada se smeša kombinira, dodajte brašno, 1 šolje u isto vreme, dok je testo mekano, ali ne leplje.
  1. Okrenite testo na lagano prosijenu površinu i gnetite do elastične. Postavite testo u lagano podmazanu posudu. Pokrivajte čašu slobodno pomoću umivaonika ili plastičnog omotača i ostavite da se testo podigne na toplom mestu 1 ½ sata. (BAKERS TIP: Ja volim da postavim svoju posudu preko malog toplotnog otvora vruće vode kako bih pomogao mojoj testo. Sam čaša ne bi trebalo da bude vruća, pa volim da zagrejem vodu u kotlu dok ne pijem, prelijete oko 1-2 šolje vode u dubokoj, ali uskoj jarci, i postavite posudu na vrhu.)
  2. U međuvremenu, u maloj posudi mešajte tamno smeđi šećer i cimet. Mast (sa sojinim margarinom bez marelica) ili ulje sa posudom od 9 "x13". Odložite.
  3. Zagrejte pećnicu na 375 F. Udarite testo. Provucite testo na suhu površinu i okrenite testo na 12-inčni kvadrat. Četkati sa rastopljenim sojinim margarinom i potom posipati mešavinom cimeta-šećera, a zatim pralima, orasima ili drugim željama. Pažljivo, koristeći ruke, probajte testo u dnevnik. Pričvrstite ivice za zaptivanje. Koristeći oštri nož, rezati se na 8-12 jednaka dela. Rasporedite komade u pripremljenu posudu i pustite da se rolnice odmara sve dok se duplo ne pokažu, oko 1 sat.
  4. Isperite rolnice u zagrejanom rernu oko 18-22 minuta, ili dok ne postane zlatno braon. (Čačkalica za zube koja je ubačena u sredinu jednog od rolni treba da se pojavljuje čisto kada su spremni da izađu.) Postavite rolne na rashladnom stalku za žicu kako biste se malo ohladili pre nošenja sa ledom bez zaleđivanja mleka . Servirati toplo.