Sesame Baked Tofu Recipe

Pečeni tofu je jednostavan za proizvodnju i zdrav i može se koristiti u mnogim vrstama jela. Napravite ovaj pečeni tofu recept i služi ga parenim veggijama i pirinčem, ili ga pretvorite u pečeni tofu sendvič koji je slojen sa veggijama i širi, služi ga preko salate ili samo jesti kako je.

Ovaj recept traži dodatni tofu kineskog stila u kineskom stilu, koji je tip tofu koji ćete pronaći u pakiranju u hladnjaču u prodavnici prehrambenih proizvoda. Silken tofu, vrsta koja obično dolazi u kutijama od 12,3 unca i može se skladištiti na polici ili u frižideru, neće raditi za ovaj recept. Zbunjen? Pročitajte više o različitim vrstama tofu .

Šta ćeš ti trebati

• 1 funti tofu (kineski stil extra-firm,
• pritisnut )
• 1/2 šolja soja sos (redukovano natrijum)
• 3 žliježe ulja od susama (tamno, često nazivano toasto ulje u sezamu)
• 1 kašičica luka (mleveno)
• 1 kašičica đumbira (sveže, mleveno)
• 2 kašike šećera (belo ili, alternativno, agave nektar ili javorni sirup)
• 1/4 čaše susamskih semena

Kako to učiniti

1. Provucite tofu horizontalno na šesnaest komada (svaki će biti otprilike 1/4-inčni debljine), a zatim odsečite dužinom prema sredini, tako da imate oko 32 (2-inčne) kvadrate. Odložite.
2. U malu posudu, kombinujte sojin sos, susamovo ulje, česen, đumbir, šećer i seme sezama, mešajući sve dok se ne pomeša.
3. Sipajte malu količinu ove smeše u posudu za posudu ili na posudu za pečenje. Stavite sve tofu kvadrate u posudu u jednom sloju, a zatim sipajte preostalu marinadu preko tofu. Postavite pan u frižider i dopustite tofu da se marinira 4 sata ili preko noći, flipping tofu jednom ili dva puta da bi se uverio da se ravnomerno marinira.

1. Zagrejati pećnicu na 400 F. Lagano ulje staviti u kolačić ili tepih za pečenje i, pomoću lopatice, preneti marinirani tofu na posudu, razmaknuti delove tako da se ne dodiruju.
2. Pečite 30 do 40 minuta, okrenite se jednom na pola puta, ili dok tofu ne dođe do željene teksture. (Što duže pecate tofu, čvršći, gušći, češći i jasniji, postaće se, a što manje pecate, to će biti mekše.)
3. Dozvolite tofu da se ohladi na minut ili dva u tavanu prije služenja. Postavi vruće ili hladno.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	289
Ukupna mast	22 g
Zasićenih masti	3 g
Nezasićena mast	7 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	1,906 mg
Ugljikohidrati	10 g
Dijetetski vlak	3 g
Protein	18 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)