Ovaj svježi dres sa breskvama preliti se sa krhkim ušima. Pražite breskvu u posudama za dezert ili u kremu, slatkom šlagu ili sladoledu. Breskva breskve se može napraviti svežim, konzerviranim ili smrznutim breskvama - ovaj recept poziva na sveže breskve.
Iako breskve su rodu u Kini, one se nalaze širom sveta. Nekoliko zabavnih činjenica o breskvama uključuje sledeće:
Breskve su nisko kalorijsko voće koje ne sadrži zasićene masti.
Oni su odličan izvor vitamina C, vitamina A i ß-karotena.
Breskve uključuju minerale kao što su gvožđe, fluorid i kalijum.
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 do 3 kilograma sveže breskve, oljuštene, jame uklonjene, rezane
- 1/4 čaša smeđi šećer
- 1 čašasto brašno
- 1 šolje šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- 1 veliko jaje, pretučeno
- 1/2 čaša putera, topljen
Kako to učiniti
- Grejanje pećnice na 375 F.
- Kombinirajte sirove breskve i smeđi šećer, dobro mešajući da se meša. Šećer i voće će, u kombinaciji, stvoriti sirup. Sipajte voću i šećernu smešu u buttered 11- do-7-inčnu posudu za pečenje.
- U zasebnoj posudi kombinujte brašno, granulirani šećer, so i cimet. Mešajte sastojke kako biste se dobro mešali. Dodajte premazano jaje, lagano mešajući viljuškom sve dok se smeša ne pokvari.
- Providno mešajte mješavinu mrvica nad smešom breskve / šećera. Onda sipajte sve sa rastopljenim puterom. To će mu dati hrskavu, crvljivu teksturu.
- Pečemo breskvu na 40 do 45 minuta, ili sve dok se ne smeše i kruži.
- Postarajte toplo. Sipajte je s teškom kremom, ragolom od šlaga ili sokom od vanilinog sladoleda. Takođe se može služiti jednostavno.
Kupovina i čuvanje breskve
Breskve su dostupne tokom cele godine, ali su u sezoni od maja do oktobra. Kada kupujete breskve, odaberite one koji nisu previše mekani i oni koji nemaju rezova i modrica. Zrno breskve će imati slatku aromu i prinos na blagi pritisak.
Čvrsto voće držite na sobnoj temperaturi sve dok ne sazriju. Možete ih još više sazreti stavljajući ih u papirnu vreću, koja je slična načinu na koji zrevate banane .
Kada su breskve zrele, čuvajte ih u frižideru. Vratite ih na sobnu temperaturu prije jedenja kako biste uživali u okusu.
Hoćeš li više recepata sa tim ukusnim breskvama? Probajte ovaj svježi breskva rezan recept .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 507 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 191 mg |
| Natrijum | 298 mg |
| Ugljikohidrati | 73 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 9 g |