Šta ćeš ti trebati
- Vanilija torta :
- 1 1/3 čaše višenamjenskog brašna, 6 unci
- 1 1/4 kašike peciva za pecivo
- 1/4 kašike soli
- 1/8 kašike sode bikarbona, poželjno bez aluminijuma
- 4 unce maslaca (8 kašika), omekšano
- 1 šolje šećera
- 2 velika jajeta
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- 1/2 čaša pinjenca
- Čokoladni mraz :
- 2 kvasca nesladena čokolada (2 unci)
- 8 unča šećera, oko 2 ½ čaše
- 4 kašike maslaca, omekšane
- 1 kašičica vanile
- 3 kašike mleka
Kako to učiniti
Za tortu- Masti i brašno poklopac za torte od 9 inča, ili sprej sa sprejom za brijanje bez brašna. Reruj peć na 375 °.
- U posudu kombinirajte brašno, prašak za pecivo, so i soda; brisati da se temeljno meša.
- U posudu za miješanje, pretjerajte maslac i šećer dok se ne osvijetli i kremasti. Pobijte u jajima, jedan po jedan, dobro udarajte nakon svakog dodatka. Udari u vanilu.
- Obrišite oko jedne trećine mešavine brašna i oko pola matulje, bijete dok se ne upije. Dodajte još jednu trećinu mešavine brašna i preostale pinije. Pobijte dok se dobro ne upije. Dodajte preostalu mješavinu brašna i utrljite 2 minuta.
- Širite testo u pripremljenu posudu za torte. Pečemo 25 do 30 minuta, dok se kolač ne smeše, a tester za torte ili čačkalica ubacen u centar izlazi čist.
- Skinite i ohladite u posudi na stalku 10 minuta. Pažljivo izađite na ploču. Frost top i strane.
- Za mržnju
- Čokoladu isperite u posudu preko vrele vode, stalno mešajući. Odloži se da se ohladi oko 5 minuta. Dodajte sok od šećera *, omekšano maslac i vanilu do rastopljene čokolade i tukli na maloj brzini sve dok se ne mešaju. Postepeno dodajte mleko, konstantno batinjući sa mikserom na srednji malog brzine dok se ne smese kremasto i dobro. Zamrznite bočice i vrh torte vanilije. * Ako se čini da se vaš šef sadejstva šepa, odmaknite nakon merenja.
- Napravi jednu kolačku, oko 8 do 10 porcija, u zavisnosti od veličine rezova.
Još Recepti
Vanilin krema za pavlake
Kisela pavlaka dodaje bogatstvo i veliku teksturu ovoj veličanstvenoj torti. Pecite ovu tortu u tanjir za tortu ili Bundt tortu.
Vanilla Whoopie pita s kremastim čokoladnim punjenjem
Ove male pite uvek su omiljene i lepe su promene od tipičnih čokoladnih kolača. Ukusno punjenje se pravi s kakao i kremom.
Cream Pound torta
Ova jednostavna formula pound torte čini bogatu i nebeskućenu tortu. Poslužite tortu sa desertovim sosom, voća ili vanile ili čokoladnog zaleđivanja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 467 |
| Ukupna mast | 21 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 129 mg |
| Natrijum | 420 mg |
| Ugljikohidrati | 65 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 6 g |