Svi će uživati u ovom osnovnom žutom receptu od torte. Vrlo je slično onome što Britanci nazivaju sunđerom sa rupama i čvrstu teksturu. Malo ljudi zna da se pojam žuta kolač obično odnosi na jednostavnu tortu napravljenu od mešavine maslaca, šećera, jaja i brašna.
Šta čini žutom žutom tortom?
Žuti kolač obojen je žumancetom koji se koristi u ovom receptu. Kada pecate bele torte, koristite samo belančevine da biste izbegli žutu boju.
Odakle je došla torta?
Kladim se da niste znali da je riječ "kolač" datiraju u vrijeme Vikinga, iz starosnovse riječi "kaka".
Rani znaci torte potiču od vremena kada su drevni Rimljani koristili kruhovo testo ukuseno maslacem, jajima i medom. Za ovo se kaže da je jedan od prvih desertnih slatkiša.
Za Engleze je takođe poznato da su pečene torte koje su ličile na hljeb. U početku su bile razlike između hleba i kolača; torte su bile ravne i okrugle, a hleb je dolazio u hlebove.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje brašna za kolače
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 čaša putera, omekšano
- 1 šolje šećera
- 3 velika jaja, sobna temperatura
- 2 kašičice vanile
- 3/4 mlijeka
Kako to učiniti
Rerna za pećnicu do 350 ° F. Masti i brašno 2 9-inčne torte.
U posudu, kombinirajte brašno, prašak za pecivo i so sa žicom.
Krem maslac i šećer do svetlosti i puhavosti. Udari u jaja, jedan po jedan. Dodajte vanilu i miješajte dok se ne kombinira. Polako dodajte brašno alternativno mlekom. Nakon dodavanja sastojaka, testo treba da bude glatko. Podijelite između 2 pans.
Pečemo 20 do 25 minuta. Ohladite 5 minuta u korpi, a zatim okrenite na rack i potpuno se hladite pre zamrzavanja.
Za paneli od 9 x 13: pecite na 350 stepeni F za 30 do 38 minuta.
Frostings i Icings:
Verovatno ćete želeti da glazujete kolač sa kremastim prelivom. Probajte ove recepte za zamrzavanje i zamrzavanje:
- Svačije omiljeno mrazenje: ovo mrazanje nije tako teško kao zamrzavanje od buttercreama . To je više kao šlaga od šlaga. Jedina razlika je u tome što nema kreme u ovom puhastom mrazu.
- Chocolate Fudge Frosting: Sviđa mi se ovaj recept zato što je toliko bogat.
- Kuvano mrzlo : Ovaj recept za torte sa ledom čini dovoljno za pokrivanje vrhova i strana od 2 9-inčnih slojeva.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 164 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 75 mg |
| Natrijum | 184 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |