Ovaj klasični recept je jedan od mojih omiljenih. Napravljen je sa domaćim mesnatim sosom od paradajza i slojevima rezanaca sira i lazanja.
Ako više volite vegetarijansku lazanje, probajte ovu probanu i istinsku špinatnu lazanje . Ova začinska piletina lasagna je još jedna odlična alternativa sa Tex-Mex ukusom i piletinom umesto govedinom.
Šta ćeš ti trebati
- Za sos:
- 1/2 čaša luka (fino iseckan)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kilogram grla (ili okrugla)
- 1 velika kanta / 28 unča paradajza (zdrobljena)
- 1 can / 6 unce paradajz paste
- 2 kašičice so
- 1 pršut cayenne paprika
- 1 šećerna kašika
- 1/4 kašičice bosiljke
- 1 lijev list
- 2 šolje vode
- Za Lasagnu:
- 8 unce lazanje rezanci
- 1 kašika maslinovog ulja
- 16 unča ricotta sira (niska mast)
- 8 unča mocarele sir (narezano)
- 1/3 čaša parmezan sir (nariban)
Kako to učiniti
- Započnite sos oko 30 do 45 minuta unapred.
- U velikom dubokom tepisonu na srednjoj vrućini, sapunite luk i beli luk u 3 kašike maslinovog ulja dok luk ne bude mekan. Dodajte mlevenu govedu i braon, često mešajući. Sipajte višak masti. Dodajte paradajz, paradajz pastu, 2 kašičice soli, biber poper, šećer, bosiljak, list luka i 2 čaše vode; dobro mešajte.
- Smanjite toplotu na nisko i polako isperite, otkrivate, 1 sat ili dok se sos ne zguši.
- Kuvanje lazanskih rezanci u slanu vodu za kuhanje dok se paket usmjerava, često mešajući kako bi se sprečilo lepljenje. Drain; lagano bacite sa 1 žlica maslinovog ulja.
- Reruj peć na 325 F.
- Spoon neke od sosaka u veliku 3-četvrtastu posudu, samo 4 do 6 kašika, dovoljno da pokrije dno panice. Vrh sa slojem rezanci. Spoon oko jedne trećine preostalog sosa preko rezanci. Spojite oko pola ricotta sira ravnomjerno preko sloja sosa, a potom posipajte nekoliko kašika parmezanskog sira. Dodajte i oko jedne trećine sira mozzarella.
- Ponovite sa još jedne trećine rezanci, još jedna trećina sosa, preostala ricotta, još jedna trećina mocarele i nekoliko kašika parmezanskog sira.
- Završite sa poslednjim slojem rezanci, preostalim sosom, parmezanom i mocarelarom.
- Pečemo lazanje, otkriveno, 45 minuta.
Možda vam se sviđa
Omiljeni recnik mesnatog lazanja
Frenk Crock Pot lazanja sa goveđim goveđem i kobasicom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 609 |
| Ukupna mast | 38 g |
| Zasićenih masti | 17 g |
| Nezasićena mast | 17 g |
| Holesterol | 132 mg |
| Natrijum | 1,376 mg |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 43 g |