Jajcnica, tri vrste sira i jednostavno pripremljeni sos sloju se sa lazanskim rezancima u ovom divnom vegetarijanskom jelu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma jaja, tanki narezani
- Biljni sprej
- 2 kašike žlica
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1/2 šolje siječenog luka
- 16 unci isečene pečurkama
- 9 lazanje rezanci
- 1 jar (16 unci)
- sos od špageta sa povrćem
- 8 unci ricotta, delimično
- 4 unce rezane mocarele sir
- 1/4 šolje naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
- U velikoj trpezici bez škriljaca koja je prskana biljnim sprejom, brzo smeđih paradajzova sa jajima; izdvoji se.
- U istom žbunju u vrućem maslinovom ulju, kuhajte crni luk za oko 3-4 minuta, povremeno mešajući, ili sve dok se ne isprazni.
- Dodajte pečurke; kuvati, često mešajući, oko 5 minuta ili sve dok se pečurke ne rade.
- Kuvanje lazanje u rezervoaru s slanom vodom prema uputstvima za pakovanje.
- U 11x7-inčnu posudu za pecivo, kašičite oko četvrtine sos. Rasporedite tri alternativna sloja lazanskih rezanci, ricotta, mešavina pečuraka, mozzarella, parče jaja, sos i parmezanski sir.
- Pečurite jajepljivu lazanje na 350 F za 30 do 40 minuta.
Takođe pogledajte Perfect Spinach Lasagna