Sweet Tea Jelly Recipe

Naučio sam da pijem slatki čaj u Južnoj Karolini, jer su prolazile hladne tečne hrabrosti za sutrašnje popodne, kondenzaciju koja nam vlaže ruke. Ovaj jelly je moje najbolje sećanje na zadnjim putevima gdje su breskve bile teške zrelim voćem. Noću u malom gradu, hodali bi ispod zvezde, pričajući jedni druge priče kako bi osvetlili naš put. Ideja sa ovim želeom je da se maltretira na tost ili šalak na Mini Cherry Chai Cream Pies (recept na stranici 94 knjige).

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Skroz čaj 1/3 čaša slobodan čaj u 2 šolje vreće vode 4 minuta.
  2. Sipajte čaj i limunov sok u težak dno kesice od 2 kvartice postavljene na srednju visoku toplotu. Mešajte u pektin i dovedite do vrućine. Mešajte u šećeru. Dodajte do tvrdog zagrijanja 1 minut. Mešajte žele na 1 minut. Umetnite termometar u posudu, a kada dostigne 220 ° F, isključite toplotu da biste testirali žele.
  3. Skinite ploču iz zamrzivača. Spustite malu količinu žele na tanjir i vratite se u zamrzivač na 1 minut. Udari ga prstom. Ako se bore, spremno je da može. Ako nije, pripremite ga malo duže i ponovo testirajte.
  1. Pratite uputstva za konzerviranje vodene kupke na ovom receptu. Čuvano u tamnom, hladnom ormanu, ove čuvare treba držati do devet meseci - što znači da će vas držati sve dok se leto ne dođe ponovo. Ako se odlučite da preskočite korak sa konzerviranjem, jednostavno hranite sveže konzerve i uživajte u roku od dve nedelje.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 163
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 2 mg
Ugljikohidrati 41 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)