Ovaj recept proizvede veganske banane čokoladne palačinke bez mlečnih proizvoda bez mlečnih proizvoda koji su jedan od najboljih opravdanja za čokoladu ujutru.
Banana i čokolada se skupljaju u samu palačinku, čineći svaki ujed pun ukusa. Napravite ovaj recept u palačinke glupih majmuna dodavanjem vaših omiljenih oraščica, kao što su sitan orah ili pecans.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje brašno (sveobuhvatno)
- 1 žlica šećera (bela)
- 2 kašike peciva za pecivo
- 1/8 kašike soli
- 2 velike banane (zrele, dobro pile)
- 1 1/4 čaše
- sojino mlijeko (vanila, ili
- bademovo mleko )
- Čokoladni čips od 1/2 čaše (tamni, bez mleka)
- Ukras: banana narezana
- Ukras: sirup od javora
Kako to učiniti
- U srednjoj posudi za mešanje, kombinujte brašno, šećer, prašak za pecivo i so sve dok se ne kombinuje.
- Dodajte pire banane i sojino mlijeko, miješajte do kombinacije, ali ne mešajte više. (Mešavina i dalje treba da bude grupisana.)
- Lagano mazite gredicu ili tanjir i zagrejte u srednjoj niskoj postavci. (Savet: Uverite se da vaša grijača ili tiganj nisu previše vruće.)
- Dodajte 1/4 do 1/3 čaše dijelova testa na gredicu ili tanjir. Potroši dovoljno čokoladnih čipova da pokrije tatu na gredici.
- Kuvajte do zlatno braon na svakoj strani.
- Poslužite odmah sa javorjevim sirupom i svežim rezancima banane.
Saveti za kuvanje
Palačinke su delikatne. Da biste napravili najbolje palačinke , obavezno uradite dve stvari: nemojte previše mešati testo i ne preterujte toplotu.
Ako je vaša vreća previše vruća, vanjski dijelovi palačinke će gurati prije nego što sredina počne da kuva. Dobra vijest je da je to jednostavno popraviti.
Ako vidite da se ovo dešava posle prve palačinke, uklonite posudu sa vrućine, spustite je i vratite se u stovetop.
Zapamtite, kada napravite palačinke, bolje je pogriješiti sa strane previše oprezne i da vam palačinke trebaju malo duže da kuvate nego da spaljujete spolja i da imate sredinu. Imajući u vidu pirene banane i čokoladne čipove, želite biti izuzetno oprezni da biste osigurali ravnomjerno izlaganje palačinki.
Još jedan način da osiguravate savršene veganske palačinke je savršavanje vašeg flip-a. Nije baš tako jednostavno kao kad se vidi mehurići. Trebali biste sačekati dok se ne formiraju mehurići, a zatim popupite, ostaju otvoreni na površini palačinke. Na kraju, ali ne i najmanje važno, koristite čokoladne čipove umereno.
Zabavna činjenica
Arheolozi su otkrili da palačinke mogu biti jedna od najranijih i najraširenija hrane na bazi škroba koja se jela tokom praistorijske istorije.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 357 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrijum | 630 mg |
| Ugljikohidrati | 52 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 6 g |