Ova verzija besplatne verzije omiljene zimske klasike, keksa za ljiljan ljiljan, popunjavala će vaš dom mirisima za mirisom đumbira, cimeta i muškatnog oraščića. Sjajni su u hladnom zimskom danu sa šoljicom vrućeg kakao ili bezalkoholnog čaja.
Šta ćeš ti trebati
- 2 3/4 čaše brašna
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 2 kašičice đumbira
- 2 kašičice cimeta
- 1 kašičica muškatnog oraščića
- 1 čajna žličica
- 1/2 šolje (jedan štap) sojinog margarina (sobna temperatura)
- 3/4 šolje
- smeđi šećer (upakovan)
- 1/2 čaše melase
- 1 jaje
Kako to učiniti
- U srednjoj posudi za mešanje, kombinujte brašno, soda za sjeme , mleveni đumbir, cimet, muškatni orah i karanfilić. Odložite.
- U velikoj posudi za miješanje, krem maslina i smeđi šećer sa ručnim mikserom ili stojećim mikserom sa vezivanjem lopatice do puhanja, oko 4 minuta. Dodajte melase i dobro pobijedite, oko 2 minuta. Dodajte jaje i tukli sve dok se ne kombinuje.
- U nekoliko dodataka, dodajte suvu mešavinu, udarajući sve dok se mešavina ne drži zajedno. Podijelite testo u tri serije. Obmotajte svaki odeljak u plastičnom omotaču i ohladite u frižideru jedan sat.
- Rerna za pećnicu do 350 F. Linija dva velika pečenja sa pergamentnim papirom. Odložite.
- Lagano brasiti pult ili radnu površinu, a, raditi sa jednim delom istovremeno, uvijte testo sve do debljine oko 1/4 inča. Koristeći sekač za kolačić oborene u brašnom, isecite pojedine kolače i stavite na pripremljene listove. Postavite listove u zamrzivaču 15 minuta.
- Radite u serijama, pečite kolačiće za 12-15 minuta, sve dok ne rafiniramo. Nakon uklanjanja posuđa iz pećnice, dozvolite da kolačići ostaju na tanjiri oko 2 minuta pre stavljanja na rashladni rack kako bi završili hlađenje.
Recipe Tips
- Ovaj recept je pogodan za ishranu bez mleka i bez laktoze, ali kao i sa bilo kojim receptom namenjenim osobama sa alergijama ili ograničenjima za ishranu, obavezno pažljivo pročitajte sve etikete za hranu kako biste bili sigurni da ne postoje skriveni sastojci iz mlečnih proizvoda (ili drugi alergeni, ako se one odnose na vas).
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 58 |
Ukupna mast | 2 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 1 g |
Holesterol | 6 mg |
Natrijum | 82 mg |
Ugljikohidrati | 10 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 0 g |