Možete unapred pripremiti ovaj slatki krompir. Samo pecite slatki krompir bez brašna, ohladite, dobro zavijte i hladite. Pre nego što poslužite, grejate u pećnici od 350 stepeni oko 15 minuta, a zatim dodajte marshmallows i pecite 5-10 minuta duže.
Šta ćeš ti trebati
- 5 velikih slatkih krompira (4 do 5 lbs.)
- 1/4 čaša putera
- 1/2 čaša čvrsto upakovani smeđi šećer
- 2 velika jajeta
- 2/3 čaša isparenog mleka
- 2 kašike žlica
- sok od narandže
- 1/2 čajna kašika cimeta
- 1/4 kašike muškatnog oraščića
- 1 paket (10,5 unci) minijaturni marshmallows
Kako to učiniti
- Sprečite pećnicu do 350 stepeni F. Sprejkajte 1-1 / 2 do 2-quart pećnicu sa sprejom za kuvanje.
- Vežbajte i krtolovite krompir sa viljuškom nekoliko puta. Stavite na pločicu za pečenje i pecite 1 sat. Alternativno, stavite na papirni ručnik u mikrotalasnu pećnicu i zagrejte na visokim 6-12 minuta dok ne mekate.
- Neka se krompir ohladi. Peel i stavite slatku krompiru u procesor hrane. *
- Dodajte preostale sastojke osim marshmallows. Puree dok glatka. Sipajte u pripremljenu posudu.
- Pečemo 30 minuta. Uklonite iz pećnice. Širite marshmallove preko vrha gline. Pecite još 5-10 minuta na gornju gepek, sve dok mrsmallows ne smeju.
* Razlog zbog koga koristim procesor hrane jeste da se uverite da se glatki delovi pečenog slatkog krompira glatko miješaju. Alternativno, možete koristiti blender (iako je to messier) ili električni mikser.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 490 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 179 mg |
| Natrijum | 212 mg |
| Ugljikohidrati | 81 g |
| Dijetetski vlak | 9 g |
| Protein | 12 g |