Ovaj ukusni punjeni peceni krompir je laka priprema, i oni mogu učiniti bilo koji obrok izuzetnim.
Pečeni krompir se šišira, pire sa pavlakom i sirom. Pireći krompir se vraća u ljuske krompira i peki s velikodušnim nadevom iseckanog sira, slanine i zelenog luka.
Šta ćeš ti trebati
- 4 velika krompira za pečenje
- sol po ukusu (kosher)
- 4 kašike maslaca
- 1/2 čaše pavlake (plus više za posluživanje)
- 1/2 šolje mleka (ili pola-pola)
- 2 šolje / 8 unce cheddar kačkavalj (oštar, razbijen, podeljen)
- 4 žlica zelenog luka (sječano, podeljeno)
- sol po ukusu
- crni biber po ukusu
- 8 traka slanina (kuhana, ispražnjena i raspala, podeljena)
Kako to učiniti
- Peć na 400 F
- Pranje krompira i sušenje; trljajte s maslinovim uljem i potresite kosher sol.
- Rasporedite krompir na pločicu za pecivo i kucnite na nekoliko mesta sa oštrim viljuškom ili kosom.
- Pecite do viljuske, oko 1 sat. Smanjite temperaturu rerne na 350 F.
- Neka se krompir stoji dok nije dovoljno hladan za rukovanje. Krompir sečiti pola dužine.
- Izvadite krompir iz granata u posudu.
- Stavite školjke natrag na listu za pečenje i ostavite ih na stranu.
- Mash krompir sa maslacem. Smeši se u pavlaci, mlijeku ili pola i polu, a polu Cheddar sira. Stati u 2 kašike seckane zelenog luka. Dodati so i sveže mljeveni crni biber, po ukusu.
- Spoon mešavinu u školjke školjke.
- Preostalih 1 šolja isečenog sira kombinirajte sa preostalim 2 žlica zelenog luka i pola slomljene slanine.
- Posuti svaki komad krompira sa 2 žlica rezane sirovine; lagano pritisnite lagano da spakujete na krompir.
- Pečite krompir dok se sir ne topi i ne polije krompir, oko 15 minuta.
- Posuti preostalim slaninom pre služenja.
Možda vam se sviđa
Dvaput pečeni krompir sa krem sira i šljiva
Dvaput pečeni krompir sa kiselom kremom i šljivom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 778 |
| Ukupna mast | 62 g |
| Zasićenih masti | 36 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 183 mg |
| Natrijum | 1,047 mg |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 33 g |