Šta ćeš ti trebati
- 1 kokoška pečenje ili dve pileće pile, isečene
- 4 sprigs peršun
- 5 rebara celera s listovima
- 2 šargarepa, rezane
- 1 srednji luk, grubo iseckan
- 2 1/2 kašičice so, podeljene
- 1/4 kašike paprike
- 1 lijev list
- 1 1/2 šolje brašno za sve namjene, podeljeno
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/2 šolje mleka
- 2 žlice su se stopile skraćivanjem
- 1 žlica seckane sveže peršun
- 1 čaša hladne vode
Kako to učiniti
Stavite pile na zalihu. Dodajte dovoljno vode za pokrivanje. Dodajte peršun, celer, šargarepu, luk, 2 kašike soli i 1/4 kašike paprike i lijevog lista. Pokrijte i dovedite do curka; simmeri oko 2 1/2 sata.
Kombinirajte 1 šolje brašno, prašak za pecivo i preostanu 1/2 čašu kašike u srednjoj posudi. Kombinujte mlijeko i rastopljeno tijesto. Dodajte suvim sastojcima, zajedno s sjeckanim svežim peršunom. Obrišite samo da vlažite suhe sastojke i spustite po žličici direktno na piletinu u čupi za kuvanje.
Čvrsto pokrijte. Vratite se u vrelinu. Smanjite toplotu bez podizanja poklopca i utopite oko 15 minuta.
Pirinač sa bujicom. Izmerite 4 šolje juhe u sudu. Donesite do vrelice.
Kombinujte preostalo 1/2 brašna sa hladnom vodom; mešati do glatke. Postepeno dodajte mešavinu brašna u juho, stalno mešajući. Kuvati, mešajući, sve dok se ne izgladi.
Služi 4.
Možda vam se sviđa
Klasična piletina i kobasica Gumbo recept
Slow Cooker Chicken sa keksima
Lako Brunswick čorba sa svinjetinom i piletinom
Pileće povrće i kukuruzne knedle
Vidi Takođe
Indeks glavnog recepta
Southern Food Home
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 558 |
| Ukupna mast | 30 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 116 mg |
| Natrijum | 2.298 mg |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 39 g |