Ove velike komade testenine ispunjene su kombinacijom ricotte i parmezanskog sira. Šunje se peku sa ukusnim domaćim paradajz sosom i prelivom sira od mozzarella. Hleb od belog luka je savršeni završni dodir, čineći ovo potpuni obrok.
Za veći obrok dodajte bačenu zelenu salatu ili grčku salatu .
Šta ćeš ti trebati
- 2 tanke velike testenine
- 24 unci deo skim ricotta sir
- 1/4 čaša finih suhih hlebnih mrvica, italijansko začinjeno
- 1/2 šunka naribanog parmezanskog sira, podeljen
- 1/4 kašike soli
- 2 kašike seckane svežeg peršuna
- 1 jaje, blago prebijen
- 1 srednji luk, prepolovljen i rezan
- 2 karanfila česna, zdrobljena
- 1 can (15 unci) kocke od paradajza, neuravnoteženo
- 3 limenke (po 8 unci) paradajz sos
- 1/2 kašičice osušene lišće origana
- 1/2 kašičice osušene bosilice
- 1 1/2 do 2 šolje odrezan sir Mozzarella
- Kruh sa češnjakom
- 1 leptir krumpi hleb, kao što je ciabatta ili italijanski hleb
- 6 kašika maslaca, omekšano
- 3 karanfilića, beli luk, fino seckani, a zatim pire na konzervansu
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 1 žlica svježeg seckanog peršuna
Kako to učiniti
- Pripremite testeninu u školskoj vodi , slijedeći uputstva za pakovanje. Iscijedite u hladnom i isperite hladnom vodom. Odložite.
- U srednjoj posudi kombinirajte ricotski sir, mrvice od hleba, 1/4 čaše parmezanskog sira, 1/4 kašike soli, 2 kašike svežeg peršuna i jajeta; miješati sve dok se dobro ne upije.
- Grejanje pećnice na 375 F.
- U velikom korpusu zagreju se ulje na srednjoj toploti; Dodajte luk i sutra sve do blagog i zlatnog u boji. Dodajte 2 klinčice zdrobljenog luka, paradajza, paradajz sos, origana i bosiljka; dobro se pomešajte i dovedite do vrućine. Rezervirajte 1 šolju sosu. Sipajte preostali sos u posudu za pečenje 9x13x2-inch.
- Pažljivo spakujte smešu sira u školjke; rasporedite ljuske, otvarajući bočnu stranu, u paradajz sosu u tiganju. Zalijete rezervni sos preko granata.
- Tvrdo pokrijte posudom sa folijom i pečite u zagrejanom pećnici 30 minuta. Posuti s sirom Mozzarella i preostalim 1/4 čaša parmezanskog sira.
- Vratite punjene školjke u pećnicu zajedno s lukom od luka (pogledajte dole); peče, otkriveno, duže od 10 do 15 minuta.
Za luk od luka
- Isecite hleb na pola dužine.
- U posudu kombinirajte omekšano maslac sa 3 karanfile pire od belog luka, česnom u prahu i 1 žlica sječenog peršuna.
- proširite smešu maslaca preko odsečenih strana hleba i stavite ga u posudu za pečenje (tanjir koji će se uklopiti u pećnicu uz pastu).
- Stavite posudu u pećnicu zajedno sa školjkama u poslednjih 10 do 15 minuta vremena pečenja. Po želji, lupite hljeb na minut ili dva nakon što izvadite napunjene ljuske iz pećnice.
Možda vam se sviđa
Crockpot Punjene ljuske sa goveđem
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 447 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 222 mg |
| Natrijum | 511 mg |
| Ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 30 g |