Ovaj lagani pečeni recept za pileće ribe je zgodan za pripremu sa brzim i lakim sosom na roštilju. Osnovna sezona žara za piletinu dodaje odličan ukus.
Poslužite piletinu s pečenim krompirom ili salatom od krompira i rezane sveže povrće za brzo i ukusno porodično jelo.
Ako su pileće grudi vrlo velike, možda ćete moći doći do dva. Samo ih isečite horizontalno da biste napravili četiri kutija. Uobičajeno možete jesti malo više, ali prema Nacionalnoj udruženju za srce, posluživanje piletine je oko 3 unce ili veličine računarskog miša.
Šta ćeš ti trebati
- 4 polusta pilećeg mesa bez kosti (uklonjena koža)
- 2 kašičice maslinovog ulja (ili Canola ulje)
- 1 začinsko grill začinjen
- 1 šolje
- kečap
- 3 žlijepke javorjevog sirupa ili pakiranog smeđeg šećera
- 1 kašika Dijon senfa
- 1 kašika sirće sirće
- 2 kašike Worcestershire sosa
- 1 kašičica
- čili prah
- 1 kašičica maslinovog ulja (ili Canola ulje)
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
- Pražite pileće dojke sa 2 kašičice ulja i posipajte sveobuhvatno uz grilovanje. Rasporedite se u plitku podmazanu 2-četvrtastu posudu za pečenje.
- Kombinujte preostale sastojke i mešajte kako biste se mešali. Sipajte piletinu.
- Čvrsto pokrijte posudu sa folijom i pecite u zagrejanu rernu od 25 do 35 minuta, ili dok pile ne rade i ne kuvate.
- Piletina bi trebalo da registruje najmanje 165 F (74 C) - minimalnu sigurnu temperaturu za piletinu prema USDA - na trenutnom termometru.
Savjeti i varijacije
- Ako se žurite ili nemate sastojke, koristite oko 1 ½ čaše svog omiljenog soseta za roštilj koji ste kupili.
- Domaći začinski gril za sezonu za piletinu - Kombinujte 2 kašičice sveže mlevene crne paprike sa 1 kašičicom košer soli, 1 čajno žličom luka u prahu, 1 čajne kašike luka u prahu, 1 kašičicu zdrobljenih crvenih paprika i 1 kašičicu korijandera na zemlji. Dobro isprati i spremiti u malu, čistu začinsku posudu ili posudu. Napravi oko 2 supene kašike.
- Med se može koristiti umesto smeđeg šećera ili javorjevog sirupa.
- Za brže čišćenje postavite posudu sa folijom i mast folije.
- Isecite luk i uredite ga u tepihe oko pileće grudi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1357 |
| Ukupna mast | 76 g |
| Zasićenih masti | 20 g |
| Nezasićena mast | 32 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrijum | 1,090 mg |
| Ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 132 g |