Ovaj sendvič sa sendvičem bez vina je punjen slatkim pečenim butterutima od tikvice, hrustljavim krompirčevim kljunom, slatkim krompromom, avokadom od kajmaka i tangy cilantrom i domašenim jogurtom od javora koji se širi između dva rezina prženog višenamjenskog hleba.
Ne volite grčki jogurt? Obrišite jogurt od javora jantara za neki krupni kozji sir ili neki feta sir. Hoćeš malo više proteina? Pokušajte dodati dodavanje sveže narezane kruške rotisserie ili dimljene ćureće ćureće - obe opcije bi savršeno uparile sa sastojcima iz ovog sendviča.
Šta ćeš ti trebati
- Za Butternut Squash:
- 3 pola-inčne butšutke od tikvice
- 1 tbsp. maslinovo ulje
- 1/4 tsp. sol
- Za Chive Cilantro jogurt Spread:
- 2 tbsp. grčki jogurt
- Splash limunov sok
- 1/2 tsp. drobnjaka (seckana)
- 1/2 tsp. cilantro (seckano)
- 1 šargarep šećera
- Za sendvič:
- 2 komada hrasta sa više zrna
- 2 tbsp. kaleme
- 3 kuvana sokova od buttuna
- 1 tbsp. krompira česme repice
- 2 tbsp. kaleme
- 1/2 avokado
Kako to učiniti
--- ZA BESPLATNU ŠKOLU ---
- Pecite na 400 stepeni. Sok od butterata s kremenom od maslinovog ulja i posipati soljem. Stavite na podmazan lonac za pečenje i pecite dok se ne ispraznite kada je probušeno viljuškom. Odložite.
--- ZA ČIVO JOGURT SPREAD ---
- Gutajući zajedno grčki jogurt, limun sok i šećer. Dodajte seckane ljiljane i cilantro i pustite da sedite najmanje 15 minuta pre upotrebe.
--- ZA SANDWICH ---
- Popijte i poprskajte pola avokada u jednu polovinu i udarete ga sa malo soli. Dodajte pesto, kaljuže, butterut sokove. Na drugom komadu zapečenog hleba, razmaz na 1/2 kašike jogurt-jogurta jantu se širi i stavlja na vrh sendviča. Servirati.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1000 |
| Ukupna mast | 37 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 22 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrijum | 970 mg |
| Ugljikohidrati | 163 g |
| Dijetetski vlak | 28 g |
| Protein | 26 g |