Pink Lady je klasičan koktel, koji ima svetle boje boje od nekoliko dirnja grenadina. To je bilo jedno od prvih "girly napitaka" i omiljenog dama visokog društva od 1930-ih do 1950-ih.
Ovaj koktel je veoma prijatan jer nije previše slatko. Za razliku od mnogih današnjih ružičastih koktela , on ima malu voćnu slatkost iz grenadine, ali botanički dobri džin i dalje sijaju i pružaju lep kontrast u okusu. Pink Lady ima mnogo suvljeg, nežno ukusnog profila ukusa nego što se može očekivati iz njenog imena.
Ključ za bilo koji koktel jaja takav je da ga potresemo duže nego što biste većina koktela osigurali da se sve dobro pomeša. Jajac takođe čini odličan penasti vrh na roze tečnosti i stvara koktel spektakularnog izgleda. Ako više volite, možete jednostavno preskočiti jaje. Ispuštanje jaja neće znatno uticati na ukus pića.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 unce
- gin
- 3/4 unce
- applejack
- 1/4 unce
- limunov sok
- 1-2 crtice
- grenadina
- 1
- bjelance
- Ukrasni:
- Maraschino trešnja
Kako to učiniti
- Sipajte sastojke u koktel škaf sa kockama leda.
- Stresajte snažno .
- Napojite u ohlađeni koktail staklo .
- Ukras sa višnjom.
Još savjeta za pravljenje Velike Pink Dame
Džin: Pink Lady je idealan koktel za malo džin eksperimenta. Može dobro da radi sa tradicionalnim suvim ginzama u Londonu kao što su Beefeater i Tanqueray i jednako je divno sa bilo kojim od novih gina.
Eksperimentišite sa ukusom Pink Lady-a koristeći Hendrick's, Aviation ili bilo koji drugi džin.
Meki profil pića će se dobro mešati sa skoro svim džinovima, a svako će biti potpuno novo iskustvo, prikazujući specifične džinove ukuse.
Applejack: Applejack je staromodna jabučna rakija koja se sporo i stabilno vraća. Bilo je vrlo popularno koristiti u ovakvim klasičnim koktelima i vredi truda tražiti dobar applejack.
Savet: Laird je najpoznatiji applejack i prilično je lako naći.
Male destilerije su često najbolji izvor za kvalitetan applejack. To je jedan od najjednostavljivijih destilovanih alkoholnih pića za proizvođače destilatera i oni često izvoze svoje jabuke lokalno. Mnoge lokalne destilerije u regionima koje gajuju jabuke imaju sopstveni applejack lokalni izvor. Postoji mnogo koktela na bazi jabuka koje pokazuju poseban ukus applejkaka.
Koliko je jak ružičasti koktel?
Pink dama može biti lep mali koktel, ali ona puni udarac. Ipak, ona se ne razlikuje od prosečnog klasičnog koktela u martinskom stilu, jer se često proizvode prvenstveno od alkoholnih pića. Pretpostavljajući da je džin i applejack od 80 i da se odlučite za uključivanje bijelog jajeta, možete očekivati da Pink Lady teži u oko 25% ABV (50 dokaza) .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 217 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrijum | 184 mg |
| Ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 9 g |