Ukusni sos od češnjaka džezira ovaj lagani prženi svinjski podmetač. Ukoliko ne možete pronaći luksuzni vinski sir, koristite crveni vinski sirće u ovom receptu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 svinjske kutije, oko 2 kilograma
- da sh
- Kreolski začini ili mešavina so
- das paprika
- 2 kašike maslinovog ulja
- 3/4 čaša džema višnje
- 3 kašike luka vinskog sirćeta ili crvenog vina
- 2 žlica smeđi šećer
- 1/4 kašike mulja cimeta
- pištaljku svezak
- dash salt
Kako to učiniti
1. Pećnica na 350 °.
2. Operite mlaznice i osušite. Skinite višak masti i srebrnu kožu.
3. Potrosite sveće sa svinjama i paprikom. Grejanje maslinovog ulja u velikoj ponudi na srednjoj visokoj vrućini. Razgovarajte na sve strane, oko 6 do 8 minuta.
4. Prebacite gomile u pećnicu i pečenje oko 15 do 20 minuta (može biti duže, u zavisnosti od debljine gipsa) ili dok termometar ili mesometrijski termometar ne registruje 145 ° do 150 ° kada se ubaci u najgušće deo odjeće.
5. Dok se svinjski žganci pečuju, pripremite sos od višnje. U tepištu kombinirajte džem, sirće, smeđi šećer, cimet, svježicu i tanjir soli. Donesite do simetra i simprimate, povremeno mešanje, 6 do 8 minuta.
6. Uklonite svinjetine iz pećnice i pustite da se odmorite 5 minuta. Preseci i služi toplim sosom od višnje.
Još Recepti
Svinjetina Tenderloin medaljona sa jednostavnim sosom Marsala
Svinjetina Tenderloin s biljnom i senfenom maslacom
Medena senfica svinjskog tenderla, sporog štednjaka
Svinjetina Tenderloin sa pečurkama i karameliziranim lukom
Raznolika omiljena svinjska receptura receptura
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 491 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 189 mg |
| Natrijum | 254 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 64 g |