Ovo odlično jelo španskog Crockpot piletina je lako napraviti i ima puno ukusnog ukusa. Koristite kalamata ili druge egzotične masline za intenzivniju ukus masline. Kombinacija kobasica, crnog luka, belog luka, artičoka i maslina doprinosi čudesnom ukusu starim piletinom.
Ovaj recept je dovoljno lako napraviti nedeljno i dovoljno specijalno da služi kompaniji. Sve što vam treba da posluži sa njom je lepa zelena salata izbušena sa rančanim salatnim prelivom, parnim šparglavama ili boranijom, a malo opečenog luka sa lukom. Uživajte u svakom ujedu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram italijanskih kobasica, isečenih na 1 "komad
- 1 luk, iseckan
- 3 karanfilića beli luk, mleveno
- 2 lbs. bez kosti, pileće butine bez kože, urezane na 2 "komade
- 2 (14,5 ounce) konzervi kocke od paradajza, neuravnoteženi
- 1/4 čaše paradajz paste
- 1 šolja od pilećeg čorbe
- 1 crvena paprika, seckana
- 1 zelena paprika, seckani
- 14 unci mogu artičoke srca (NIJE marinirane), isušene
- 4 unca kalamata masline, isušeni
- 1 kašičica osušena italijanska začina
- 1/8 kašike paprike
- 1/3 čaše na bazi narezanih badema
Kako to učiniti
U velikom tepihu, kuhajte kobasicu dok se ne zatamne, povremeno okrećući tako da se kuva ravnomerno. Uklonite kobasice na papirne peškire. Ispraznite krpu, ali ne izbrišite.
Dodajte luk i beli luk na kapanje u posudu; kuhajte i mešajte 5 do 6 minuta do ponedjeljka.
U četverokotnu hrskavicu, miješajte sve sastojke, osim papričica, artičoke srca, masline, italijanske začina, bibera i badema.
Pokrivajte lonac i kuhajte na niskom nivou od 6 do 8 sati ili sve dok se piletina temeljno ne kuva na 165 ° F, kao što je testirano sa termometrom za hrani.
Dodajte papričice, artičoke srce , masline i talijanske začine na spori štednjak i kuhajte 20 do 30 minuta duže na visokom nivou. Potroši sve sa prženim bademima i poslužiti sa vrućim kuvanim rezancima, pirinčanim krompirom ili pirinčem.