Dark N 'Stormy je popularno piće iz tropskih zemalja, koje je isto tako osvežavajuće kao i one vrste voćnih rum pica ; to jednostavno uzima drugačije okretanje na ono što se smatra tropskim. Veoma je lako, i ako ste se zaljubili u moskovsku muzu , onda morate da pokušate.
Ovo je vrlo jednostavan recept, a sve što trebate napraviti sjajni Dark N 'Stormy je dobar tamni rum i lijepo đumbirsko pivo. Neki barteri će dodati i sok od limete , ali to nije potrebno. U stvari, ako želite ovo piće u svom istinskom bermudskom stilu, onda biste preskočili kreč.
Ako želite, pokušajte da plutate rum na vrhu đumbirskog piva kako biste stvorili slojevit Dark N 'Stormy.
Šta ćeš ti trebati
- 2 unci Crni pečat Goslinga Rum
- 3 unci Barritta
- Đumbirsko pivo
- 1/2 unce
- svež sok od limete (opciono)
- Kremen od kreča za garnish
Kako to učiniti
Još savjeta za pravljenje velikog tamnog N 'Oluje
Primetili ste da ovaj recept koristi dva veoma specifična sastojka i naziva ih po imenu. To je zato što je Dark N 'Stormy nastao u Bermudima, a na ostrvu su proizvedeni i Crni pečat Goslinga Rum i Barritovo gingerno pivo. Za pravi ukus ovog koktela, idite s ovim brendovima.
Očigledno, Goslingova je zaštićena "Dark N 'Stormy", a legalno bi se mogla napraviti samo sa svojim rumom. Proizvođač ruma čak je podneo tužbu protiv Malibu Ruma 2015. godine za "neovlašćeni" koktel koji je bio igra na originalnom receptu (pazite na miksologe i ambasadore brenda!). To je rekao, Dark N 'Stormy je takođe odličan koktel kada je napravljen sa bilo kojom drugom kombinacijom tamnog rum i đumbirskog piva i postoje beskrajne mogućnosti.
Za rum, uverite se da je to tamni rum . Jedan koji je bogat i ukusan i poželjno sa Kariba, biće najbolji. Želite da ovaj koktel daju nekoj osmici i belom rumu, čak i zlatnom starog ruma, jednostavno neće stvoriti istu pozadinu.
Ne koristite začinjeni rum u Mrak i Oluja. Đumbirsko pivo već ima pokriveni profil začina i nema potrebe ponoviti taj aspekt. Zapravo, on proizvodi prilično loše piće i jednom kada mi je neko dao, nisam mogao proći pored drugog pića, a ja volim Đumbir pivo!
Baritova je (prema brendu) "Bermudski omiljeni pijani napitak" i pravi izbor za autentični Dark N 'Stormy. To je slatko đumbirsko pivo i bolje je kao koktel mikser nego sam po sebi. Međutim, to može biti teško naći, a možda ćete morati da izgledate teško da ga pronađete lokalno.
Interesantno je napomenuti da u Goslingovom zvaničnom receptu (zajedno sa simbolom zaštitnog znaka) koriste svoje sopstveno ginger pivo pod imenom Gosling's Stormy Ginger Beer. Ne spominje se Baritova.
Imao sam dosta Dark N 'Stormy napitaka sa puno đumbirskih piva i, sasvim iskreno, ne možete pogrešiti sa bilo kojim od njih.
Za mene je rum ovde daleko važniji. Barritov je sjajan, ali uživam u tvrdom začinu jaimačkih đumbirskih piva. To je takođe lijepo piće sa najnovijim pivskim đumbirima koji su dizajnirani za mešanje poput onih iz Q pića i groznice .
Šta je istorija mraka N 'Oluja?
Toliko priča iza velikih pića koje uživamo su malo mračne, a Dark N 'Stormy nije izuzetak. Kao Navy Grog , to ima veze sa Britanskom kraljevskom mornaricom i mornarskim rumovima iz 1800-ih godina.
Većina ovog ruma bila je među najsurobijim karipskim rumima na koje su se mogli čuvati, a kada je Gosling počeo da plasira svoju verziju oko 1860. godine, postao je jedan od onih favorita. Iz nečeg čudnog razloga, Kraljevska mornarica je takođe započela proizvodnju sopstvenog piva iz đumbira oko ovog vremena i kada ga je David Wondrich stavio na Esquire: "Tanjiri, koji su dali izbor između Demona ruma i temperamentnog pića, rekli su:" Fanx, gov, mi " Uzeti oboje. ""
Koliko je jak taman N 'Oluja?
Ako bismo mešali Dark N 'Stormy kako je propisano sa Goslingovim i Barritovim i bez sokova od limete, to je relativno blago mešano piće. Goslingova je možda mračna, ali još uvijek je samo 80 dokaza, tako da bi gotovim pićem bilo približno 15% ABV (30 dokaza) .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 200 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 9 mg |
| Ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 1 g |