Pohovani pirinač je savršen za zauzet vikend, ili kada tražite kreativan način za služenje ostataka. Kuvana piletina ili ćuretina mogu se koristiti umjesto šunke.
Šta ćeš ti trebati
- 2 jaja
- 1 kašika sos od ostriga
- 2 kašičice soja sos
- Sol i biber, po ukusu
- 1/2 luka
- 8 unci kuvana šunka
- 1 Zeleni luk, opran
- 6 kašika ulja za prženje ili po potrebi
- 1/2 šolje, sveže, konzervisano ili smrznuto
- 4 šolje hladno kuvanog pirinča
Kako to učiniti
- Lagano udarite jaja. Obrišite u 1/2 čajne žličice svaki od sos od ostriga i sojinog sosa . Dodajte malo soli i bibera na ukus. Odložite.
- Lupite i kockajte luk. Privezati šunku i zeleni luk.
- Zagrejati vok ili tavu na srednjoj visokoj do visokoj temperaturi. Kada je ulje vruće, dodajte 2 kašike ulja. Dodajte jaja. Lagano premešajte i uklonite sa posude. Očistite posudu.
- Grijanje 2 kašike ulja u tanjiru ili vokalu. Kada je ulje vruće, dodajte luk. Ukratko isperite, a zatim dodajte šunku i zeleni grašak. Obrišite ga i uklonite sa posude. Očistite posudu.
- Grijanje 2 kašike ulja u vokalu. Smanjite toplotu do sredine i dodajte pirinač, mešajući sa štapićima da biste razbili gomile. Mešajte u ostatku sosje od sojine i sos od ostriga . Po potrebi sa slanom i biberom.
- Dodajte kuhano meso i povrće natrag u posudu. Premešajte u umešanim jajima. Zagrejati i mešati u zelenom luku. Vrući.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 567 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 94 mg |
| Natrijum | 702 mg |
| Ugljikohidrati | 106 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 19 g |