Testenina se ispržava sa bogatim ukusima borovih oraha, suncokretiranog paradajza, biljaka i parmezana za brz obrok. Ovu laganu testeninu možete staviti na sto za manje od 30 minuta. Dobro kao posuda sa salatom i hljebom ili koristiti kao prilog. Uverite se da su testenina dobro isušena. Ulje će pljuskati i popiti kad dodje do vode.
Šta ćeš ti trebati
- 12 unča testenine (fusilli ili rigatoni) kuvane al dente i dobro iscede
- 5 žlica maslinovog ulja, podeljena upotreba
- 2/3 čaše orahovog oraha
- 2/3 čaše na bazi suncokretovog paradajza, ispražnjeno i seckane
- 1/4 čaša iseckan svježi peršun
- 1/8 čaša iseckanih svežih listova bosiljka
- 1/2 šolje naribanog parmezanskog sira
- Kosherova sol i svježe mljeveni crni biber
Kako to učiniti
- Zagrejati veliku, tešku tavanicu na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte 3 kašike maslinovog ulja i vrtite kako biste pokrivali posudu.
- Dodajte dobro ispražnjene testenine i mešajte sa mržnjenjem dok se tjestenina ne pojavi na ivicama. Uklonite u veliku posudu.
- Dodajte preostalih 2 žlica maslinovog ulja. Očistite borovine i paradajz na suncu u trajanju od 1 minuta.
- Dodajte u testeninu uz sirće od peršuna, bosiljka i parmezana. Posuti s kosher sol i sveže mletim crnim biberom.
- Tres da se kombinuju i služe odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 676 |
| Ukupna mast | 37 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrijum | 285 mg |
| Ugljikohidrati | 70 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 19 g |