Lako sporo kuhinjski pileći roštilj

Kokoške kokošije bez kosti čine ukusni roštilj i imaju manje od pola masti i daleko manje kalorija u poređenju sa svinjskim ramenima. * Ovaj recept se pravi pilećim butinama i ukusnim domaćim sosom za roštilje .

Koristite sitan ili pileći pilić da napravite sendviče ili klizače sa krastavima za kačkavalj i sveže napravljenu bočicu na bočnoj strani.

Šta ćeš ti trebati

• Za piletinu:
• 8 piletina butine (oko 2 kilograma, bez kosti, bez kože)
• 1/2 šolje
• brašno za sve namene
• 1/2 kašičice česna u prahu
• 1 kašičica soli
• 1/2 čajna kašika bibera
• dash cayenne paprika
• Za sos sa roštilja:
• 1 1/2 čaše paradajz kečap
• 2 žlica smeđi šećer, upakovan
• 1 kašika melase
• 1 kašika
• umak od soje
• 1 kašika sojinog sirće ili vinskog sirćeta
• 1/2 kašičice česna u prahu
• 1/2 kašičice luk u prahu

Kako to učiniti

1. Stavite pileće butine u torbu za hranu. Kombinujte brašno, 1/2 čašu česna u prahu, so, biber i cajen. Stavite mešavinu brašna u vreću i protresite kako biste obložili pileće komade.
2. U velikoj ponudi zagrejte maslac i ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte pileće butine i braon sa svih strana.
3. U međuvremenu, kombinujte sastojke sosova u malom prsluku. Dozirajte mešavinu do kraja, često mešajući. Simmer za 1 minut, a zatim uklonite sa vrućine.

1. Stavite smeđene pileće butine u posudu za posluživanje sporog štednjaka. Sipajte oko 1 šolje vruće mešavine sosova na roštilju iznad piletine i okrenite se da temeljito obložite sve delove.
2. Pokrijte i kuhajte na LOW-u od 5 do 7 sati, ili na HIGH u roku od 3 do 4 sata. Piletina bi trebalo lako da se rastavi viljuškom. Urezati ili iseckati piletinu.
3. Poslužite isjećenom piletinom s opečenim pecenkama ili krpicama sa slajderima sa kačkavaljima za kavu i bočicama na bočnoj strani.

Calorie i poređenje masti, prema Calorie Count

Pileći butadi bez kože bez kosti (4 unce); 170 kalorija, ukupna mast 11 g

Pečenje ramenskog svinjskog mesa bez kosti (4 unce); 290 kalorija, 23 g ukupne masti

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	386
Ukupna mast	17 g
Zasićenih masti	5 g
Nezasićena mast	7 g
Holesterol	95 mg
Natrijum	794 mg
Ugljikohidrati	27 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	32 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)