Rezani tikvici i iseckani šargarepi tim da bi napravili ovu ukusnu tepsiju. Neke od kukaca za punjenje dodaje ukus i tijelo do punjenja, dok neki kombinuju topionicu.
Ova pečenica je izvanredan način da koristite plodne sveže tikvice, a mešavina za nadopunjavanje čine ga posudom za punjenje. Samo napred i koristite žutu letačku squash ako je to ono što imate. Ili koristite kombinaciju tikvica i ljetne tikvice. Za rafalnu boju dodajte nekoliko žlica kepa crvenog paprika, pečenog crvenog bibera ili pimientosa. Ovo jelo lako se može pretvoriti u glavnu posuđujuću posudu sa oko 2 šolje kocke ili ćurke.
Ako su punjene mrvice blistave u okusu, pojačajte ih sa kašičicom ili dva od začina za živinu , herbes de Provence ili italijanskom mešavinom bilja. Osjetite se da dodate dodatni luk ako želite.
Ako ovo napravite kao vegetarijansko jelo, proverite etikete na kutijama za punjenje kako biste bili sigurni da u sastojcima nema piletine. Ili napravite seriju začinjenih kockica za punjenje od ogrebotina (ispod).
Šta ćeš ti trebati
- 4 srednje tikvice
- 2 korenja
- 6 kašika maslaca, podeljeno
- 1/2 šolje siječenog luka
- 2 1/2 čaše biljke začinjene punjene kocke, podeljene
- 1 (10 3/4-unca.) Može krem pileće supe
- 1/2 čaše pavlake
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
- Maslac 1/2-quart tanjur.
- Operite tikvice i isecite krajeve. Isecite tikvice u 1/2-inčne okrugle rezove.
- Očistite šargarepu i uništite velike rupe ručice ili disk za obrezivanje hrane.
- Stavi tikvice u tepihe i pokrijte vodom. Dodajte oko 1 kašičice soli i dovedite do vrha na visoku toplotu. Pokrijte posudu i spustite toplotu na srednje nisko. Kuvajte oko 3 do 4 minuta, ili do ponedjeljka. Iscrtajte bundeve i ostavite ih na stranu.
- U istom tepisu, rastopite 4 žlice butera na srednjoj niskoj vrućini. Kada maslo prestane da penju, dodajte šargarepu i luk. Kuvajte oko 5 minuta, ili dok se ne unesete, često mešate.
- Uklonite smešu luka i šargare od vrućine i mešajte u 1/2 šolje krpica za punjenje. Dodajte kremu od pileće supe i pavlake.
- Dodajte tikvice i nežno mešajte smešu dok se ne kombinuje.
- Spojiti smešu u pripremljenu tepsiju od 1/2-quart.
- U sudu na srednjoj vrućini, preostali su 2 žlica butera; dodajte preostalu 1 šolju krpica za punjenje. Kresanje da pokrije kocke sa maslacem.
- Cijeline za punjenje potresite jednako preko vrha tepiha.
- Pečemo u zagrejanom pećnici 25 do 35 minuta, ili dok se ne zagreje vrućina.
Savjeti
Ako nemate kockice za punjenje, napravite ih od ogrebotine. Zagrejati pećnicu do 300 F. Urezati kruh hleba (npr. Italijanska ili druga vrsta hleba koja nije preterano gusta ) u 1/2-inčne rezove. Rezani hleb isječite na 1/2-inčne kocke. Rasporedite kruhove kruha na velikom pločama za pečenje. Lagano potresajte sol, svježe mljeveni crni biber i mješavinu za začinjavanje peradi. Pečite oko 15 minuta, ili do zlatno braon, mešajući svakih 5 minuta. Neka se kocke ohlade i izmerite 2 ½ šolje za recept.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 272 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 35 mg |
| Natrijum | 345 mg |
| Ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |