Ovaj ukusni ječam i supu od goveđeg je lako napraviti na stovetopu, i dobija svoj ekstra ukusan ukus od pečuraka. Poslužite ovoj izvrsnoj degustaciji čaja sa sveže pečenim keksima ili krupnim brojem .
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašičasto ulje
- 2 karanfilića
- beli luk (mleveno)
- 1/2 šolje
- luk (
- seckani )
- 2 rebra celera (narezana)
- 2 srednje šargarepa (seckani)
- 8 unci pečurke (oko 2 - 2 ½ šolje, rezane)
- 4 šolje
- govedina juha
- 1/4 čaša ječma
- 4 do 8 unci gulaša (kocka)
Kako to učiniti
- U velikoj holandskoj peći ili sudu, toplotno ulje; suté bijeli luk, crni luk, celer, šargarepa i pečurke za oko 8 do 10 minuta, ili do ponedjeljka.
- Dodajte govedinu, ječam i govedinu; pokrivajte, smanjite toplotu i simulirajte 45 do 55 minuta, ili dok se ječam ne ponudi, povremeno mešanje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 277 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 38 mg |
| Natrijum | 1.009 mg |
| Ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 21 g |