Ovaj goveđi kari je lako pripremiti i kuvati ceo dan u sporu štednjak. Praškav kukuruz i neko kreolsko povrće ukusi paprikaš i verovatno imate sastojke na ruci. Paradižnik mali beli luk čini ovu goveđernu papriku krupnom, zadovoljavajući večerom.
Odnesite ovaj ukusni goveđi kari sa pirinčem ili rezanci i bačenom salatom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja ili biljnog ulja
- 1 1/2 kilograma vitamina govedine ili druge govedine, isečene na kocke
- Brašno 1/4
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica Creole ili Cajun začina
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 2 srednji luk, rezan
- 1 can (14,5 unce) kocke od paradajza, isušeno
- 3/4 čaše od govedine
- 4 kašičice
- krem prah ili po ukusu
- 1 jar (oko 12 unci) mali beli luk, isušeni ili zamrznuti biserni luk
Kako to učiniti
- Bacite biljno ulje u velikoj ponudi na srednjoj vrućini.
- U kesu za hranu ili plitku posudu, kombinirajte brašno, so, Creole začin i praška od belog luka; baciti govedinu sa smešom.
- Dodajte presvučeno goveđo na skupljanje zajedno sa isečenim lukom. Kuvanje, mešanje, oko 4 do 6 minuta, ili dok se govedina ne smeše, a crni luk je nežan.
- Prebacite mešavinu goveđeg i crnog luka na sporni štednjak od 4 do 6 kvartova. Sipajte goveđi juho u tanjir i ožmite sve smeđene bite. Sipajte goveđeru i lukom u sporu štednjak.
- Dodajte paradajz i mešajte u curry prahu i mali beli luk.
- Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi od 8 do 10 sati.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 413 |
Ukupna mast | 19 g |
Zasićenih masti | 6 g |
Nezasićena mast | 10 g |
Holesterol | 101 mg |
Natrijum | 405 mg |
Ugljikohidrati | 23 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 37 g |