Ova goveđa goveđa čorba se lako priprema i ima puno ukusa. Poslužite paprikašima krznenim rolnama ili keksima za odličan svakodnevni obrok.
Šta ćeš ti trebati
- 2 do 3 kašike biljnog ulja
- 2 kilograma vitka govedina, posečena na kockice od 1 inča
- 2 kašičice so
- 1 lijev list
- 1/4 kašičice suvog lista
- majčina dušica, zdrobljena
- 1 može (10 1/2 unce) kondenzovano
- govedina juha (koncentrisana ako se koristi domaće)
- 3 1/4 čaše vode, podeljeno
- 4 srednje šargarepa, rezane
- 2 srednje krompira, kubirano
- 12 malog bijelog luka
- 1/4 čaša koruza
Kako to učiniti
- U velikom ponuđenom tanjiru ili sauté paniji zagrijavajte ulje na srednjoj vrućini. Dodajte govedinu; dobro obojite meso sa svih strana.
- Dodajte so, lijev list i majčina dušica, zajedno sa kondenzovanim goveđem i 3 šolje vode.
- Pokrijte i dovedite do vrelice.
- Smanjite toplotu i simulirajte 1 1/2 sata. Dodajte korenje, krompir i luk; umirite oko 30 minuta duže, ili sve dok povrće nije dobro.
- Kombinujte koruzni škrob i preostali 1/4 čaše vode u maloj posudi ili čaši; mešati do glatke.
- Mešati mešavinu kukuruznog škriljca pretvoriti u čačak. Donesite do vrele, stalno mešajući. Ukopajte 1 minut.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 465 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 135 mg |
| Natrijum | 1,042 mg |
| Ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 46 g |