Klasične melase kolačiće

Vintage recept za melase kolačiće sa cimetom i đumbirom i karanfilićem. Za jednostavno okretanje, stavite testo na silikonsku podlogu ili na floured površinu i stavite listić plastične folije preko testa.

Šta ćeš ti trebati

• 1 skraćivanje čaše
• 1 1/4 čaše šećera
• 1 jaje
• 1 čaša melase
• 1/3 čaše vode (ključanje)
• 1 šolje brašno (plus više, pogledajte ispod)
• 1 kašičica sode za sapun
• 1 dash sol
• 1 kašičasta cimet (zemlja)
• 1 kašičica đumbira (zemlja)
• 1 čajna žličica (tla)
• 4 šolje brašna (ako je potrebno, dovoljno da se napravi glatko testo)

Kako to učiniti

Krema skraćuje šećerom. Pobijte u jajima, melasu i vrelu vodu. Mešajte u 1 čašu brašna, sode i soli. Dodajte začine i preostale 4 šolje brašna ili, kako je potrebno, napravite kruto testo. Dobro se dobro miješa, oblikuje u kuglu ili hleb i obmotava u voskom papira. Hladiti 8 sati ili preko noći.

Sledećeg dana uvucite se na floured površinu i isečite sečenicima za kolače.

Stavite na podmazane i floured listove za pečenje.

Pečite na 375 ° za 10 do 12 minuta.

Povezani kolačići

Meke melase kukice za spuštanje

Melase se brže preliva sa šećerom

Meki melasa kolačići

Southern Food Home

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	65
Ukupna mast	3 g
Zasićenih masti	1 g
Nezasićena mast	1 g
Holesterol	4 mg
Natrijum	62 mg
Ugljikohidrati	9 g
Dijetetski vlak	0 g
Protein	0 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)