Običan parovi zeleni pasulj su fini, ali kada ih možete obući brzo i lako, kako to, zašto ne? Posle brze hrane sa belim lukom i maslinovim uljem, bačeni su sa opečenim pekanima i sirupom od datuma (poznat i kao datumski med ili silan). Rezultat je slatkiji nego slatki i potpuno prijatan.
Make it a meal: Datum sirupa može biti tradicionalni srednji istočni sastojak, ali ovi pasulj dobro ide sa raznim kuhinjama. Isprobajte ih kao dopunu lososu i kurkuma iz Indijaca sa zlatnim krompirima . Ili, za potpuno veganski obrok, služe zajedno sa Vegetable i Chickpea Tagine sa Kuskusom , a zatim završiti sa Granatom Granata.
Sastojci sastojaka: Datum sirupa dostupan je na tržištima na Bliskom istoku, specijalizovanim prodavnicama i mnogim supermarketima sa dobro opremljenim međunarodnim ili kosher dijelovima. Neki brendovi sijaju sirup vodom i dodatnim zaslađivačima, kao što je glukoza. Za najbolji ukus i kvalitet pokušajte da pronađete sirup koji sadrži 100% datume, kao što su organske ponude Date Lady ili Lior. Oni su malo skuplji, ali vredni toga, kako u pogledu ukusa i ishrane.
Šta ćeš ti trebati
- Svježe boranije od 1 funte, ukrašene
- 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 velika česna čaplje, oljušteni i fino iseckani
- 1/4 čaša narezanih pršljenih pecansa (nesalom)
- 2 kašike daju sirup (aka silan ili datum med), plus ekstra za drizzling
- Groba sol i sveže napukli crni biber
Kako to učiniti
1. Dodajte veliki vodu u vodu. Dodajte zeleni pasulj i kuvajte sve dok ne postanu svijetlo zelene i oštre, oko 3 do 4 minute. Ispustite i ostavite po strani.
2. U kuhinjskom posu ili veću teglu zagrejte maslinovo ulje na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte beli luk i suté do mirisa, oko 30 do 60 sekundi. Dodajte zelene pasulje i pecans i suté da biste premazali ulje. Sipanje sa sirupom datuma, brzo zbunite i uklonite sa vrućine.
3. Prebaci na posluživanje posuđe ili posudu. Sipanje sa dodatnim sirupom date po želji. Postavljajte toplo ili na sobnoj temperaturi. Uživajte!
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 296 |
Ukupna mast | 17 g |
Zasićenih masti | 4 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 67 mg |
Natrijum | 120 mg |
Ugljikohidrati | 14 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 23 g |