U ovom prostom receptu za Crockpot Roasted Vegetables možete koristiti bilo koji tvrd korijen povrća. Ne postoji ništa poput ploča prženog povrća ako ste vegetarijanac ili ako želite da pratite pečenu piletinu, zrezak ili meso. Takođe je divno ako pravite prženu večeru ; samo popijte obe pećnice u pećnici. Pečeno korijeno povrće je klasično bočno jelo u zimi, i divno je kada ništa drugo ne izgleda sveže na tržištu, ili sve što možete naći je uvezeno povrće.
U ovom receptu koristite samo tvrdo povrće. Ako koristite mekše veggije kao što su šparoge, bobice ili crvene paprike, oni će postati previše mekani tokom ovog dugog vremena kuhanja. Drugi dobri izbori bi bili slatki krompir, Yukon Gold krompir, krompiri, repa ili rutabagas. Uverite se da je sve povrće rezano približno iste veličine, tako da kuvate istovremeno. Možete olupiti povrće ili ne, prema vašem ukusu.
Korenovsko povrće postaje veoma slatko kada kuvaju dugo vremena, jer se karameliziraju u vrućini, a skrob u vegžijama prelaze u šećer. Ovu vrstu recepta vole i ljudi koji ne vole povrće!
Poslužite ovaj recept u dubokoj posudi koju ste zagrejali u pećnici. To je jednostavno, ukusno, zdravo i veoma ukusno i ugodno. Recept obezbeđuje dosta vlakana, dobru količinu vitamina A i C i fitokemikalije.
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta mlade šargarepe ili redovne šargarepe, isečene u komade
- 4 russet krompir, očišćen, isečen na 1-1 / 2 "komada
- 1 luk, iseckan
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 2 kašike vode
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1/4 kašike soli
- 1/8 kašike paprike
Kako to učiniti
1. Kombinujte šargarepu, krompir, crni luk, beli luk, vodu, maslinovo ulje , sol i biber u 3-4 kvačice i mešajte kako biste se kombinovali. Ako možete pronaći tanke čitavu šargarepu, nemojte ih sječiti, već ih dodajte u punu kuhinjsku posudu. Možete čak i ostaviti neke od zelenih vrhova ako ih malo obrišete. Ako vam se sviđa puno belog luka, dodajte još. Možete razlikovati proporcije povrća prema vašim ukusima i šta možete naći u prodavnici prehrambenih proizvoda.
2. Pokrivajte hrčak i kuhajte na niskom nivou 7-9 sati ili dok se povrće ne upakuje kada je probušeno viljuškom. Ako imate novije, toplije kuvanje krčepot, veggies može biti učinjeno nakon pet ili šest sati. Možete proveriti povrće oko pet ili šest sati ako želite da budu oštrije.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 236 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 65 mg |
| Ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 5 g |