Ovaj svježičasti roštilj je ukusan sosom na roštilju i nekoliko začina i začina.
Komplementarni začini i blage čipske paprike dodaju se pripremljenom sosu na roštilju u ovoj svinjetini. Dodatni začini daju mu izrazito jugozapadni kvalitet.
Pražite svinjetinu u sendvičima ili tortilama. Dodajte kolače na sendviče ili nastavite Tex-Mex temu s kunčanim lukom, paradajzom i nekom kiselinom ili guakamolom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja debeli roštilj sos
- 1 srednji luk (tanko rezan)
- 2 4,5-unce konzervi zelenih čili paprika
- 3 kašike čili praška
- 1 kašičica mlevene kume
- 1 kašičica osušenog origana
- 1/4 kašike mulja cimeta
- 1 pečenje ramena svinjskog mesa bez kosti (2 1/2 do 3 kilograma, obrezano)
- 1/2 šolje svežeg cilantra (sječano)
- 1 paket tortilja (ili split buns)
Kako to učiniti
U činiju kombinirajte sos od roštilja, rezani luk, čilija paprika, čili prah, kum, origano i cimetom. Premešajte se za mešanje.
Stavite svinjetinu u lonac; sipajte mešavinu sosova preko svinjetine, malo podignite svinjetinu, tako da će sos stati ispod pečenja.
Pokrijte i kuhajte na LOW-u u trajanju od 8 do 10 sati, ili sve dok se svinjetina ne podiže.
Uklonite svinjetinu na reznu ploču i isecite ili razrežite sa dve vilice.
Ako je sosak vrlo tečni, prebacite ga u posudu.
Kuvati na srednjoj vrućini na stovetopu sve dok se sos ne smanji i zguši, a ukusa se koncentriše.
Sipati sos u posluživanje posuđa ili ostaviti u sporu štednjak; mešati u cilantro i iseckanu svinjetinu.
Servirati brašnom tortilja ili razdvojenim sendvičima.
Služi 8.
Možda vam se sviđa
Crockpot svinjetina ramena za svinjetinu svinjetine
Mlijepa pelena svinjska empanada
Sporo praženo svinjsko piknik rame
Slow Roasted Pork Belly sa hrskavom kožom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 664 |
| Ukupna mast | 30 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 161 mg |
| Natrijum | 1,045 mg |
| Ugljikohidrati | 47 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 50 g |