Orange Creamsicle Fudge Recipe

Ovaj narančasti recept za kremaste čokolade sadrži vijke slatke belog čokolade, pomešane sa svetlom, mirisnom, pomorandžom pomorandže.

Obavezno probajte narandžastu mešavinu pre nego što ga sipate u posudu i prilagodite količinu arome prema vašem ukusu, s obzirom da se jačina različitih izvora narandže može značajno razlikovati.

Šta ćeš ti trebati

• 6 unci putera
• 2 šoljice šećera
• 3/4 čaše teške kreme
• 12 unci bijelih čokoladnih čipova
• 7 unci marshmallow krem ​​(ili puhica)
• 1 žlica narandžaste ekstrakta
• 1 bočica bojenja narandžaste boce (po potrebi za željenu boju)

Kako to učiniti

1. Pripremite ploču veličine 13x9 inča tako što ćete ga postaviti aluminijumskom folijom i prskati foliju pomoću spreja za kuhanje.
2. U velikom teškom posudom, kombinujte maslac, šećer i kremu na srednjoj temperaturi.
3. Stalno mešati smešu dok se butter ne topi i šećer se rastvara. Obrišite bočne strane mokrim četkom.
4. Dodajte smešu na vrenu, a kad započne ključanje, ubacite termometar za bombone. Pripremite bombone dok ne dostigne 240 F na termometru, što treba da traje oko 4 do 5 minuta.

1. Nakon što slatkiši dostignu 240 F, uklonite posudu sa vrućine i odmah mešajte u čokoladne čipove i mrsav krem. Mešajte dok se bela čokolada ne stopi i nečistoća je potpuno glatka.
2. Brzo radite, sipajte oko 1/3 bele fuge u posudu i ostavite na stranu.
3. Na preostalu količinu dodajte narandžasti ekstrakt i narandžastu boju hrane, mešajući dok se ne postane glatka, čak i boja. Važno je brzo izvršiti ove korake jer će se fudge početi postavljati ako predugo preduzmete, a krajnji rezultat neće biti glatko.
4. Nalijte narandžastu mešavinu u pripremljenu posudu i raširite je u ravnom sloju.
5. Ispustite bijelu kremu preko vrha kauču, a zatim prevucite nož za stolove ili zubčicu kroz fudžu da biste kreirali narandžasto bele vijke. Rukavice možete prskati mlazom bez pržilice za kuhanje i nežno ih pritiskati na vrh kako biste gladovali vijke ako želite.
6. Dozvolite da se smeša podešava na sobnoj temperaturi 2 sata ili u frižideru 1 sat.
7. Da biste sečili, izvucite kišu iz posude koristeći foliju kao ručke. Koristite veliki oštricni nož kako biste isečili fudžu na male 1-inčne kvadrate.
8. Čuvajte narandžastu kremastu kremu u nepredušnom kontejneru u frižideru do 1 nedelje.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	167
Ukupna mast	9 g
Zasićenih masti	6 g
Nezasićena mast	2 g
Holesterol	18 mg
Natrijum	15 mg
Ugljikohidrati	22 g
Dijetetski vlak	0 g
Protein	1 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)