Ovi kolačići imaju ukus baš kao i mama koja je koristila. Nećete ni znati da su vegani ! Ovi čokoladni kolačići su jedan od najpopularnijih veganskih recepti ovdje na TheSpruce.com - pokušajte da saznate zašto svi toliko vole ove kolačiće!
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/4 čaše brašna
- 1 tsp. soda bikarbona
- 1 tsp. sol
- 1 šolje
- vegan margarin na sobnoj temperaturi
- 3/4 čaše šećera
- 3/4 čaša smeđi šećer
- 1 tsp. vanilija
- Ener-G Egg Replacer za 2 jajeta (pripremljen prema uputstvima za pakovanje)
- 12 oz. polu-slatki veganska čokoladna čipsa
Kako to učiniti
- Prvo, unapred zagrijavajte pećnicu do 350 F.
- U velikoj posudici, kombinujte zajedno brašno, soda sa sapunom i so, koristeći sifter ako ga imate. Odložite.
- U odvojenoj velikoj posudi udvostručite veganski margarin, šećer, smeđi šećer, vaniliju i pripremljenu zamenu jaja sve dok smeša nije glatka i puhasta.
- Dodajte suve sastojke ovoj mešavini i mešajte dok dobro ne kombinujete.
- Konačno, nežno mešajte u veganske čokoladne čipove samo dok se ne rasprši.
- Ispustite kašičice testa od jednog inča na listu kolačića.
- Isperite veganske kolače sa čokoladnim čipovima u trajanju od oko 8 do 10 minuta, sve dok su ivice blago zlatno braon ili malo duže ako vam se sviraju jasnije.
Recipe tip: Tražite veganske čokoladne čipove? Trader Joe's i Whole Foods 'brendovi kuće su vegani, a Sunspire i Tropical Source su još dva popularna brenda.