Maroška salata - kako napraviti tradicionalnu marokansku salatu

01 od 07

Maroška salata

Ova predivna prezentacija maroških salata tradicionalno služi kao početni kurs kada je domaćin častnog gosta, zabavljaju grupu ljudi ili slave posebnu priliku.

Pet različitih salata se obično pripremaju i uređuju u izmeničnom obliku kao što je prethodno navedeno. Iako se salate lako mogu napraviti, potrebno je malo vremena da se napravi svih pet. Planirajte da ih napravite dan unapred.

Evo brze veze sa pojedinačnim salatnim receptima:

• Marokanska salata od pirinča i tuna
• Moroccan Green Bean Salad u Vinaigrette
• Maroška krompirna salata u Vinaigreti
• Maroška salata kornjača u Vinaigreti
• Maroška salata u Vinaigreti

Fotografije salata nalaze se na sledećim stranicama.

02 od 07

Salata od pirinča i tuna

Salata od pirinačice i tune je popularna u Maroku, a obično je centar marokanskog salata. Dodavanje povrća, kao što je grašak, kukuruz ili paprika, daju boju i teksturu salata od pirinča.

Napravite marokansku salatu od pirinča i tune ne više od jednog dana unaprijed.

03 od 07

Moroccan Green Bean Salad

Koristite sveže boranije (takođe nazvane žitarice ) za ovu laganu hladnu moorsku salatu u Vinaigreti . Kada vreme dozvoljava, volim da dodam pržene crvene paprike za boju i ukus, ali salata će i dalje biti ukusna ako ih ispunimo. Ako se odlučite da dodate papriku, pogledajte kako da pečenite i peppere na koži .

04 od 07

Marokanska salata od krompira

Prilikom pripreme marokanske krompira u Vinaigrettu za marokansku salatu, obavezno smanjite krompir veoma male da bi salata bila elegantna. Za konzistentno kuvanje, najjednostavniji je krompir sa jednakom debljinom, a zatim rezati kose na kocke.

05 od 07

Maroška salata od šargarepe

Maroška salata kornjača u Vinaigrettu je lagano začinjena kumom. Kao i sa salatom od krompira, želećete da isečete šargarepu na male kockice. Izbjegavajte iskušenje korištenja smrznute šargarepe - svježe šargarepe su toliko bolje degustirati.

06 od 07

Maroška salata od pete

Čak i ako se ne briga za repu, budite sigurni da ćete dodati marokansku salatu od pile sa Vinaigrette do marokanske salate. Salata koristi svježu repu koja je iznenađujuće ukusna i dodaje puno boje na salatnu ploču. Ponovo ćete želeti da isecite kuvanu repu na male kocke za lepšu prezentaciju.

07 od 07

Priprema salate

Nekoliko sati prije služenja, provjerite začinjavanje svake salate i uredite ploču. Iako je norma u Maroku da služi salatu za grupu ljudi na jednoj velikoj pločici, takođe se mogu urediti pojedinačne ploče sa salatom. Držite pločicu prekrivenu plastičnom maskom i ohladite dok ne budete spremni za posluživanje.

Tuna, masline, rezanci tvrdih kuvanih jaja, crvene luk i crvene lukove mogu se koristiti za obradu salatne ploče. Jednostavno dodajte sve pozive na vas.