Tražite zdrav španski recept za povrće paella? Probajte jedan od ovih vegetarijanskih i veganskih paella recepti. Svaki je vegan i pun povrća i potpuno je bez mesa. Oni možda nisu autentični španski recepti, ali ono što čini paelu nisu sastojci toliko kao tehnika kuvanja. Tradicionalno, paella se kuva preko otvorenog plamena, koji pomaže da se razviju lepe hrskavice na dnu panela - to je jedan od najboljih delova jedenja bilo kakve paele, vegetarijanske, veganske ili ne. Paella se tradicionalno pravi s kratkim žitom španskog pirinča, ali italijanski arborio riž je češći i čini dobru zamenu.
Vegetarijanski španski paella recept Veganska paella sa zelenim graškom, artičoke i paprikom photo by Fuse / Getty Images Ovaj biljni recept paella je vegetarijanski , veganski i bez glutena. Napravljen je samo sa osnovnim, najjednostavnijim paella sastojcima, uključujući crvene paprike, zelene paprike, artičoke srca, zeleni grašak i dosta klasičnih paella začina, naravno. Jedna recenzentinja po imenu Leah dala je receptu pet od pet zvezdica i rekla: "Ovaj recept čini dovoljno da zadovolji četiri gladne ljude, i to je tako zapanjeno da čak i ne-vegetarijanci to obožavaju. To je jednostavno napraviti dok je kompanija prisutna, kao što možete isecite povrće dok pirinač stoji i samo treba da obratite pažnju tokom sutrašnjeg koraka. " Drugi kritičar je predložio uparivanje sa španskom kavom.
Autentični španski recepti paella treba da bude ukusan sa šafranom, što je neverovatno skupo kada ga možete pronaći. Ovaj lagani vegetarijanski recept za paelu umjesto toga počinje sa pakiranim šafranim pirinčem, koji olakšava i doprinosi budžetu. Sa puno paprike, pečene crvene paprike, belog i belog vina, međutim, nije ukusan, a vegetarijanska "pileća" pomaže i dalje.
Da pogledam nešto malo drugačije? Ovaj recept veganske paele napravljen je sa kinoa umesto pirinča, što je čini ekstra hranljivim za vegetarijance i vegane. Uz bijelo vino, mešavinu gojine začinske pripreme i kumin, u kinoju je dodato puno španskog ukusa. Ako vam se svidja kvinoa, svideti vam se ovaj recept od kikiine povrća paella.
04 od 04
Video: Kako napraviti biljnu paelu
Sa jajima i čičakom, ovo nije baš tradicionalna španska paela, ali čičerka pomaže u tome da se obnovi u punom veganskom obroku. Ako nikada ranije niste napravili paelu, možete videti kako je to učinjeno u ovom veganskom paella video-u.