Vegetarijanski / Veganski prljavi pirinač - recept u stilu Cajun

Ko treba meso da napravi ukusno pirinčevo jelo? Da, čak možete napraviti i svečano "prljavo pirinačko" jelo bez mesa! Sve dok imate celer, paprike i luk, imate puno ukusa! Taj recept za vegetarijanske i veganske prljave pirine i pasulja napravljen je smeđim pirinačom umesto normalnog bijelog pirinča, bobica, celera, belog luka, zelenih paprika, začina Cajun i timijana. Probajte to za zdravu i budžetsku recepturu od smeđeg pirinča i crvenih pasulja - savršeno za vegetarijance i vegane u budžetu ili za bilo koga koji samo traži jednostavan, hranljiv i ispunjavajući obrok bez mesa kako bi brzo hranio porodicu.

Ako volite kuvanje pirinča i pasulja, pogledajte ove osam kreativnih načina za proizvodnju pirinča i pasulja , ili provjerite jednostavnije vegetarijanske ideje za večeru bez mesa .

Ovaj vegetarijanski i veganski prljavi pirinač riž je takođe bez holesterola, nisko-kaloričan, bez masnoća i potpuno bez glutena, i to je odličan način za korištenje nekog ostatka pirinča .

Pomerite se dolje za više vegeterijanskih receptura za pasulj i pasulj.

Recept i fotografija zahvaljujući Bush's® pasulju.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U velikoj ponudi na srednjoj vrućini zagrejte maslinovo ulje, a zatim dodajte crni luk, zeleni paprika, celer, beli luk, začina za cajun i timijana. Pustite da se zagreje, mešajući oko četiri do pet minuta.
  2. Zatim, mešajte u crvenom boblju bubrega i biljnoj bifteti, dobro kombinujete, a zatim mešajte u kuvanom ili ostatku smeđeg pirinča.
  3. Pokrijte posudu i smanjite toplotu na nisko. Dozvolite da sve kuva barem deset minuta, uz malu povremenu mešavinu. Možda ćete morati dodati nešto više tečnosti, pa proverite da li pirinač ne pali.
  1. Uklonite pirinač sa vrućine i dodajte u rezani zeleni luk i dobro sezonite sa so i biberom, po ukusu. Preporučujem morsku solju ili kosher sol i svježi mljeveni crni biber. Poslužite odmah dok je još prijatan i vruć!

Obradi 8 porcija kao prilog ili, računajte na 6, ako ćete to služiti kao ulaz.

Sugestija za služenje:
Za kompletan obrok bez mesa koji je inspirisan Cajunom, služi se ovom prljavom smeđem pirinču i pasulju s bočnim zelenim krajevima u južnom stilu ili poprskajte prljavim pirinčem sa pečenim ili tofu na žaru . Ovaj lagano zatamnjeni tofu bi bio lep kompliment da biste zaokružili svoj obrok.

Informacije o ishrani, po poslu:
Kalorije: 141
Ukupno masti 3g
Natrijum 298 mg
Dietna vlakna 5g
Protein 5g
Šećeri 2g
Holesterol 0mg

Obrok pirinča i pasulja je jednostavan, budžetski ljubitelj publike bez obzira da li ste vegetarijanac ili vegan. Evo još nekoliko načina da napravite zdrave, jeftine vegetarijanske i veganske obroke koristeći pirinač i pasulj:

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 360
Ukupna mast 4 g
Zasićenih masti 1 g
Nezasićena mast 2 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 108 mg
Ugljikohidrati 67 g
Dijetetski vlak 13 g
Protein 16 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)