Procesor hrane olakšava iseckanje paprika. Koristite crvene i zelene jalapeño paprike za stvarno lepi žele. Džaz provodite u jutarnji tost ili bagel ili koristite ovaj žele vrhunskom kremu i krekerima.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje sirćetnog oka
- 1 čaša jalapeño paprika (fino iseckane, uklonjene seme i rebra)
- 6 šoljica granuliranog šećera
Kako to učiniti
- Napunite vodu za kupanje vode oko pola pune; dodajte prazne posude za konzervu (veličine 6 polovine) i dovedite do vrenja. Spustite toplinu i ostavite tegle u toploj vodi. Napunite posudu vodom i dovedite do vrelice. Spustite toplinu i dodajte poklopce; Vreo.
- U velikom skladištu od nerđajućeg čelika ili kotlu , kombinirajte sirće, seckane / obrađene jalapeño paprike i šećer. Dovesti do potpunog kotrljanja preko srednje visoke vrućine, stalno mešajući. Obrišite u tečni pektin i vratite se na potpun vreli kotrljaj. Ukopajte 1 minut. Uklonite sa vrućine i skinite penu.
- Odmah pričvrstite u vruće tegle, ostavljajući 1/4-inch headspace i obrišite jarane obloge mokrim papirom.
- Postavite poklopce i čvrsto pričvrstite trake. Postavite tegle u canner na rack i dodajte još ključanja vode najmanje 1 inč iznad tegle.
- Dodajte do vrele, pokrijte posudu i držite ključanje 10 minuta.
Napomena: tegle od 1 pinta treba obrađivati 15 minuta.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 100 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 5 mg |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |