Kućne supe od morske hrane mogu vam da se opuste tokom cele godine
Bilo da se družite u omiljenom gradiću na plažama ili da zimi proždrišete zimsku hladnoću kod kuće, supe od morske hrane, čorbice i goveđeri mogu biti ukusne, zadovoljavajuće i oh-tako-hranljive. Nije ni čudo što su većinom vekovima zagrevali ribare iz Novog Engleska! Šta je dobro za supe od morske hrane?
- Ribe sadrže omega-3 masne kiseline, za koje je utvrđeno da su korisni za sprečavanje srčanih oboljenja pomažući smanjenju krvnog pritiska, smanjenju srčane frekvencije, poboljšanju funkcije krvnog suda i olakšanju upale.
- Američka organizacija za srce preporučuje da ljudi jedu ribu dva puta nedeljno, a služenje u obliku supa je odličan način za konzumiranje preporučene količine.
- Zbog toga što su neki gusti i zdravi, dok su drugi manje hrabri, supe od morske hrane mogu se poslužiti za različite obroke. Tražite novi recept za ručak, predjelo ili večeru? U svakoj prilici je supa od morske hrane.
- Podižući unošenje morske hrane, možete raditi okolinu uslugu. Školjke, posebno školjke, mogu biti veoma održive, prema grupama za zaštitu životne sredine.
Evo nekoliko recepata za supe od morske hrane, čorbe i čorbe koje možete učiniti kod kuće:
Supe od morske hrane
Puna juha i drugih ukusnih sastojaka, supa je dobra za dušu, a supa od morske hrane je još bolje.
She-Crab Juha: Napravite južno jelo, koje je istovremeno bogato i lagano kombinovanjem rakovice s plavim kandćama, buđetom, šerijem i kremom.
Seafood Stews
Ako tražite nešto malo više, odlučite se za paprikaš. Napravljena sa manje tečnosti od supe, morske plodovi od kombinacije ribe po vašem izboru plus puno povrća i začina. Punjenje na štednji duži vremenski period poboljšava ukuse.
Baskijski plodovi mora: Kombinujte plodove mora, vruće i slatke paprike i kombinaciju biljaka kako biste napravili ovo bogato i zadovoljavajuće paprika koje potiču iz Baskije, na granici Španije i Francuske.
Crab Stew Basque Style: Za savršeni način upotrebe crabmeata u obari, kombinirajte ga sa štenama i ribljom.
Zatamnjeni soli kod Amalfi: Da biste napravili ovu udobnu hranu, koja potiče iz Italije, potrebno je malo strpljenja. Sušeni, soljeni bakalar mora biti namočen jedan do dva dana, a zatim se kombinuje sa vinom, maslinovim uljem, belim lukom i čičmom.
Čorba od morske hrane
Čokolada može biti kremasti predjelo ili ručak da vas zagreje u hladnom danu.
Tradicionalni New England Clam Chowder: Ovaj kremasti favorit priobalnog severoistoka kombinuje školjke, potoatose i kremu za duboko zadovoljavajuću čauder.
Cioppino : San Francisko potpisivanje morskih plodova mora se može uživati u udobnosti vašeg doma, bez obzira koliko daleko živite iz područja zaliva.
Manhattan Crab Chowder: Manji kremasti rođak u čajnoj bakaliji u New England-u, ovaj favorit u Njujorku kombinuje paradajz i školjke.
Oyster Veloute: Učinite ovo glatko, francusko čorbu od ostriga kombinovanjem roksa maslaca, brašna i šljunaka, plus žumanca i krem.
Druge opcije poput supe
Želite nešto neobično? Iako to nije sasvim tradicionalna supa, čorba ili čorba, ovi recepti su sigurni da će vas zagrejati.
Creole Shrimp Gumbo with Duck : Donesite malo New Orleansa u vašu kuhinju sa ovom začinjenom jelom koja kombinuje škampi i patke.
Teksas stil Smothered som: Ovaj super lagani obrok traje samo 15 minuta da se pripremi u mikrotalasnoj pećnici.