Ovaj osnovni džem borovnice napravljen je dodatkom pektina. Ovo je lako džem za pripremu, a čuva se u zamrzivaču.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šoljice srušene borovnice (oko 3 pirinča isperenih bobica)
- 5 1/4 šoljice šećera
- 1 kašika limunovog soka
- 1 pakovanje praškastog pektina
- 3/4 vode vode
Kako to učiniti
- Drobiti bobice u velikoj posudi; Dodajte limunov sok. Obrišite šećer i pustite da stoje 10 minuta.
- U velikom tepihu, mešajte pektin sa vodom; dovesti do potpunog zagrijavanja. Kuvajte, stalno mešajući, na 1 minut.
- Sipati toplu mešavinu pektina u bobice; mešajte oko 3 do 4 minuta.
- Sipajte voćnu mešavinu u kontejnere za zamrzavanje ili u kante za malu konzervu, ostavljajući 1/2-inčni glavni prostor.
- Pokrij odmah i pustiti da stoji na sobnoj temperaturi 24 sata.
- Čuvati u zamrzivaču.
Vidi Takođe
Priprema žica za konzervaciju i preradu vode
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 45 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 0 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |