Selo Denby Dale se nalazi u živopisnim brdima Zapadnog Jorkšira u Sjevernoj Engleskoj. Grad je poznat po mesu od monstruma i pita od krompira - čak su spomenuti u Ginisovoj knjizi svjetskih rekorda. Ove gigantske pite obično su pečene kako bi proslavile nacionalne posebne prigode i događaje. Veruje se da je prvi put bio 1788. godine da proslavi oporavak kralja Džordža III iz svoje mentalne bolesti.
Istorija Denby Dale Piesa
Deset pita je napravljeno u sklopu devet pita festivala tokom godina - jedan od festivala je bio zabačen 1887. Pita koja je napravljena za proslave milenijuma 2000. godine, težila je neverovatnih 12 tona. To je više od 26.448 funti - tona je nešto više od 2.204 kilograma. Pita je bila dugačka 40 metara, široka 8 metara i duboka 3 stopa 8 centimetara. Sadržao je tri tona govedine i tona krompira, a potom su ga ugušili 22 litra John Smith-a Best Bitter, koji se pili u Tadcaster-u u Jorkširu. Pita je bila toliko velika da je morala da se transportuje do polja Pita na vagonu od 70 stopa. Kao što je priređivala takva veličanstvenost, blagoslovio ga je episkop obližnjeg grada Vejkfilda.
Nisu svi Denby Dale pite takve veličine. Dostupnije pite se vrše istim autentičnim receptom. Posao se smanjio u jednom trenutku, ali je kompanija spašena i kupila je od prijema od strane tima koji je vodio preduzetnik za hranu Andrew Hayes, čuvajući 17 poslova u regionu.
U skorije vreme, Denby Dale Pies je angažovao usluge renomiranog jordanskog borda Iana McMillana da napiše pesmu - preimenovana u piem - u čast Denby Dale Pie. Pesma je puštena na vreme za National Pie Week 2012 u Velikoj Britaniji. Nacionalna nedelja pita je nedeljna proslava britanskih pita kako slatkih, tako i slatkih.
Ako više volite da čitate svoju poeziju umesto da ga slušate na gornjoj liniji, evo kako ide McMillan:
"Lepo je za nos
I divno za oko
Sačekajte dok ne okusite pitu Denby Dale!
To je simfonija kora,
Tatice, sojino meso i meso
Denby Dale pita čini vaš život potpun!
Pravili su pite u Denby Daleu
Vekovima i više
Oni su kao Jorkšir kao pudingi i dobri jaki pilići
Možete ih osjetiti kroz vikendice!
Jedu pite u Denby Daleu
Pošto je kralj Džordž bio mladić!
Svaka ogromna pita mogla bi da kaže priče
ili deo istorijske istine!
ponovo ih pravi
I umetnost pitaća
Još jednom je blizu srcu ovog grada!
Znači svi oni koji su za to
Stojte i spustite Aye! Onda okusite to tamo Denby Dale Pie! "
Za one koji nisu upoznati sa Jorkširskim dijalektom, "taties" označava krompir, "oni" označavaju ih, a "re" znači oni.