Ovi roštilji u Carolinskom stilu kombinuju jabukov sirće i kečap kako bi im dali taj ukus južnog roštilja. Iako ovaj recept traži konzervu svinjetine i pasulja kao osnove, možete koristiti dodatni lim i bubrega s malo dimljenog svinjskog mesa kako biste imali ukusni ukus.
Šta ćeš ti trebati
- 1 15-unca (450 ml) može svinjetina i pasulj, isušiti i isprati
- 1 15-unca (450 ml) može crvene zrno bubrega, isušiti i isprati
- 1 15-unca (450 mL) može limuna, isušiti i isprati
- 3/4 čaša (180 ml) kečap
- 1 srednji luk, fino iseckan
- 1/2 šolje (120 ml) maslaca ili margarina
- 1/2 šolje (120 ml) šećera
- 1/4 čaša (60 ml)
- jabukov sirće
- 1 karanfilić, mleveni
- 1 kašika (15 ml) senfa
- 1 kašičica (5 ml) Worcestershire sos
- Slana po ukusu
Kako to učiniti
1. Preporučite pećnicu do 350 stepeni F.
2. Sauté luk i beli luk u maslacu. Dodajte kečap, šećer, jabukov sirće, senf i voštaršijski sos. Mešajte dok se dobro ne upije.
3. Sipati u veliku posuđujuću posudu i dodati druge sastojke i mešati kako bi se kombinovao. Stavite u toplu pećnicu i pecite sat vremena. Posluži odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 488 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 561 mg |
| Ugljikohidrati | 86 g |
| Dijetetski vlak | 18 g |
| Protein | 20 g |