Ovi novi krompir na roštilju su ukusni i veoma jednostavni. Napunjen s limunom, senfom i biljem, ukus je fantastičan. Bacite ove grill pakete zajedno i stavite ih na roštilj dok pripremite sve ostalo.
Šta ćeš ti trebati
- 16 do 20 ispranih novih krompira
- 6-8 karanfilić od lucerke
- 1/4 čaše / 60 ml mlevene šljunka
- 1/4 čaše / 60 ml Dijonskog senfa
- 4 kašičice / 20 ml limunovog soka
- 2 kašičice morske soli
- 1/2 čajne žličice grubog crnog bibera
- 1/2 kašičice suvog taragona
- 1/2 kašičice osušenog žalfije
Kako to učiniti
Uzmite četiri kvadratne komade aluminijske folije oko 12x12. Na svaki komad postavite četiri do pet krompira sa dva karanfilića, 1/4 plijenice, 1 kašičice / 15 ml senfa i 1 kašičice / 5 ml limunovog soka. Dodajte čašu soli, bibera, žalfije i taragona. Prekrivajte foliju za zaptivanje sve unutra. Ponovite proces tri puta. Svaki paket treba da bude vodootporan da pari krompir. Stavite na zagrejanoj roštilji i kuvajte oko 30 minuta ili dok se ne ispraznite kada se pokrivate viljuškom (ne testirajte suviše često, to će omogućiti da se ukus i vlažnost izlete).
Uklonite sa folije ili isecite otvorenu foliju i poslužite. Služi četiri.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 785 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 983 mg |
| Ugljikohidrati | 178 g |
| Dijetetski vlak | 20 g |
| Protein | 21 g |