Ova zemlja od govedine je izvrsna i ukusna, a potrebno je samo 30 minuta od početka do kraja! Ne osjećajte se preplavljenim listom sastojaka, mnogi su predloženi prelivi.
Mleveno brašno je brzo obojeno, a zatim se kombinuje sa začinskom mešavinom, pasuljem i paradajzom za brz i lagan obrok za naporan dan. Takođe je lako u budžetu.
Napravite kantu sa kukuruzom kako biste išli sa čili, zajedno sa salatom ili sljemom , ili ga poslužite toplim kuhanim pirinčem i toplim tortilima.
Ako pravite ovo za prikupljanje dana zabave, ponudite nekoliko preliva sa čili i dodajte čašu tortilskih čipova u meni. Recept se lako udvostručuje.
Povezani: omiljeni Crock Pot Chili recepti
Šta ćeš ti trebati
- Za sezonsku mešavinu:
- 3 kašike čili praška
- 2 kašike luka (sušeno mleveno)
- 1 1/2 kašičice kumina
- 1 kašika origana
- 1 šećerna kašika
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 1/4 kašike crne paprike
- 1/4 kašike cayenne paprike
- Za Chili:
- 1 1/2 kg mlevene govedine (najmanje 85% vitke)
- 1 can / 14.5 unce kocke od paradajza
- 1 can / 14.5 unci kocke od paradajza sa blagim paprikama *
- 1 can / 8 unce paradajz sos
- 1 can / 15 do 16 unci crne pasulje (neujednačeno)
- sol po ukusu
- Opcionalno: iseckani cheddar, cheddar-jack ili meksička mješavina sira
- Za Toppings (opciono):
- kajmak
- zeleni luk (siječen)
- crveni luk (seckani)
- zelena salata
- cilantro
- guacamole
- paradajz
Kako to učiniti
- U malu posudu ili čašu kombinirajte prah čili sa osušenim mletim lukom, kumom, origanom, šećerom, belim prahom i crnim i cayennim paprikama. Dobro dodajte i ostavite na stranu.
- U holandskoj rerni ili velikoj peći na srednjoj vrućini, oborite goveđo, okrećući i rastaviti špatulom dok kuva.
- Ispraznite mlevenu govedinu. Vratite govedinu na posudu na srednju vrućinu. Dodajte mešavinu začinske čili i mešajte kako biste se mešali.
- Dodajte 2 limenke paradajza, sos od paradajza i neuređene crne pasulje. Mešati mješavine sastojaka.
- Donesi čili na simetriju. Smanjite toplotu na nisko i simulirajte, povremeno mešajte 15 minuta.
- Okusite i dodajte so, po potrebi.
Poslužite Tex-Mex kukuruzom ili klasičnim južnim kukuruzom , biskvitima , keksima ili tortilijskim čipovima, zajedno sa rezanim sirom i vašim omiljenim vrhovima.
* Ako nemate kocke od paradajza sa čiparskim paprikama, koristite regularne kocke sa parfemom i dodajte blage paprike. Ili, koristite otprilike 1 do 1 ½ čaše grube blage do srednje salsale umesto druge konzerve paradajza.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 565 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 101 mg |
| Natrijum | 285 mg |
| Ugljikohidrati | 58 g |
| Dijetetski vlak | 18 g |
| Protein | 51 g |