Ova osnovna kolica napravljena je sa prelivom majoneze i soli celera. Šećer se dodaje da podmlađuje obuću, a iseckana šargarepa dodaje boju. Za dodatnu boju možete dodati malo razređenog ljubičastog kupusa ili neke crvene paprike, rezane vrlo tanko.
Poslužite ovom ukusnom kolačiću sa vučenim svinjskim ili ljetnim jelima ili ga odnesite na potluck ili porodičnu kuvanju. Divno je sa južnim prženim piletinom i prženim ribama ili morskim plodovima, a čini se odličnim prelivom za ribe tacos .
Ako imate prehrambeni procesor, koristite ga za rezanje kupusa i šargarepe, ili rezanje ili isecanje kupusa ručno. Pogledajte savjete i varijante kako ručno ručati kupus i nekoliko ideja o ukusu.
Vidi Takođe
Lagana i lagana letva
Carolina Slaw (bez majoneze)
Šta ćeš ti trebati
- 6 šoljica sječe ili iseckane zeleni kupus
- 1 srednja šargarepa, razbijena
- 2/3 šolje majoneza
- 2 kašike sirće (jabukov sirće ili bijeli sirće)
- 2 kašike biljnog ulja
- 2 1/2 kašike šećera ili po ukusu
- 1/2 čajna žličica celera soli
- 1/4 kašike soli ili po ukusu
Kako to učiniti
- Bacite kupus u velikoj posudici sa šargarepom.
- U posudu, premešajte preostale sastojke. Sipati smešu preko kupusa i šargarepa i temeljito isperiti na sloj.
- Rashladite sve dok ne odnesete vreme.
Savjeti i varijacije
- Da se ruševina razbije ručno, postavite ga na jezgro i isecite ga u klinove. Isecite svaki klin na tanke šipke crosswise.
- Dodajte oko 1/4 čaše slomljene slanine u kolače.
- Dodajte oko 1/2 šolje razređenog ljubičastog kupusa za dodatnu boju.
- Dodajte oko 1/2 kašičice praha luka u smešu za obradu.
- Šećer se može zameniti veštačkim zaslađivačem. Ponekad koristim kap ili dva EZ-Sweetz (tečna sukraloza).
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 260 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrijum | 477 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 2 g |