Brazilski meni: recepti za brazilsku hranu

Ova kolekcija brazilskih recepti je organizovana tako da možete izabrati kategorije i planirati sopstveni brazilski obrok. Izaberite glavni kurs, uparite ga sa brazilskim hlebom i imate jednostavnu večeru. Ili izaći napolje i napraviti tradicionalnu feijoadu - brazilsko crno zrno gulaš sa svim krajevima.

• 01 od 05

  Predjela, Snacks & Street Food

  Jedna od najpoznatijih brazilskih uličnih hrana je akaraj , koja su pržene kugle rakije, crni orasi i crni luk. Pohovana pirinačke pirine ( bolinhos de arroz ) slične su štenadnim štenama napravljenim od pirinča umjesto kukuruznog obroka. I budite sigurni da probate empadinhas de palmito , koje su male empanade sa srcima palmovog punjenja. Coxinha su mi omiljeni - pileći kroketi napravljeni da izgledaju kao bubuljice.

  Recept za Acaraje
  Recept za Bolinhas de Arroz
  Recept za Empadinhas de Palmito
  Pastel Frito de Frango
  Re cipe za Kibe
  Recipe za Coxinha
  Recipe for Risoles
  Recept za Pastel de Palmito
  X-Tudo: Brazilski ekstremni burger

• 02 od 05

  Glavna jela

  Feijoada je verovatno najpoznatiji i tradicionalni od svih brazilskih glavnih kurseva. To je crni pasulj sa dimljenim mesom, koji traje celodnevni dan za pripremu, tako da je namenjeno uživanju tokom vikenda sa prijateljima.
  Nije iznenađujuće da u Brazilu postoji i brojna ukusna jela od morskih plodova. Vatapá je ukusna jela od kozice sa bogatim sosom od kikirikija od kikirikija. Moqueca de peixe je kokosovita riblja čorba koja je lako napraviti i neverovatno dobra. Cururu de camarao je škampi i okra gumbo, koji se mogu napraviti sa zamrznutim škampima za brzu večernju večeru.

  Recept za Feijoada
  Recept za Vatapu
  Recipe za Moqueca de peixe
  Recipe za Cururu de camarao
  Pica u brazilskom stilu
  Churrasco - Brazilski roštilj
  Bijeli pasulj i kobasica - Feijão Branco com Linguiça

• 03 od 05

  Pratnje

  Pao de Queijo je moj omiljeni od svih brazilskih recepti, iako se ove rolnice obično uživaju za doručak ili popodnevnu snack u Brazilu, volim da ih služim večerom.

  Farofa (toast manioc obrok) je suštinski odoj za mnoge brazilske čorbe, posebno feijoada. I sve ide dobro sa rižom u brazilskom stilu , koji je pripremljen paradajzom, lukom i lukom.

  Recept za Pao de Queijo
  Recept za Farofa
  Recipe za pirinač u brazilskom stilu
  Garlicky Collard Zeleni - Couve a Mineira

• 04 od 05

  Deserti

  Ima toliko neverovatnih brazilskih deserta. Ovo je samo delimična lista za početak. Moj omiljeni u ovoj grupi je torta od strastvenog voća . Ako nemate vremena da napravite tortu, poslužite samo muževom voću od strasti . Quindin su takođe ukusni mali kokosovi flanoni koji su prilično jednostavni za izradu, a deca ne mogu odoleti bridgardeiros-u , bombonima koji su imenovani za poznatog brigadnog generala koji je voleo čokoladu.

  Recept za tortu od lososovog voća
  Recept za pasijonsko voće miša
  Recept za Quindin
  Bokserica Anthill - Bolo Formigueiro
  Brašovska kolača torta - Bolo de Cenouro
  Chocolate Roll Cake sa punjenjem Dulce de Leche
  Ananas Lime Pound torta - Bolo de Abacaxi
  Recipe for Brigadeiros - brazilski čokoladni tartufi
  Recipe for Pacoca - Brazilski kikiriki
  Recept za slatki kukuruzni puding
  Recept za keksove kikirikije
  Bem Casados ​​- Srećno udata kolačića
  Rainbow Cake - Bolo Arco-Íris
  Brazilska njemačka pita - Torta Alemã

• 05 od 05

  Više brazilskih recepti ...

  Homemade Requeijão Cheese
  Piletina i srca palmine pice - Pizza de Frango com Palmito
  Doručak u Brazilu - Café de Monhã
  Tapioca - brazilski crepes
  Sir kora sa Guava - Galletas de Queso con Guayaba